黄瓜膳食纤维丰富，还瘦身，吃对了利于控制血糖？
黄瓜中含有的水分比较多 ， 而且含有丰富的膳食纤维 ， 黄瓜是膳食纤维比较高的蔬菜 ， 黄瓜能够增强饱腹感 ， 可以促进排毒 ， 并且还具有瘦身的作用 ， 糖尿病患者多吃些黄瓜 ， 能够起到控制血糖的作用 ， 糖尿病的患者饮食注意问题比较多 ， 糖尿病的患者不能吃糖含量高的食物 ， 黄瓜怎么吃 ， 有利于控制血糖？
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首先 ， 黄瓜中含有的水分较多 ， 且膳食纤维较多 ， 而维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等微量元素含量丰富 ， 这些都是维护胰岛细胞正常功能所不可缺少的 。 此外 ， 从养生保健的角度讲 ， 还可以起到清热、解渴、利水、消肿等作用 ，
其次 ， 黄瓜作为一种膳食纤维含量较多的蔬菜 ， 进食后在胃中消化较慢 ， 可以增强饱腹感 ， 进入小肠后又可起到抑制及减缓对葡萄糖、脂肪吸收的作用 ， 对降低血糖升高幅度、降低血脂起到一定的作用 。
糖尿病人可以充分利用黄瓜的这些特点 ， 帮助自己更好地实现饮食控制的目标；餐前吃点黄瓜占据胃的空间 ， 增强饱腹感 ， 而减少食物的摄入量 。 进餐时配黄瓜与主食、肉类食物充分混合 ， 进入胃肠后减慢消化速度 ， 延缓吸收时间 ， 起到降脂降糖的作用 。
加餐吃点黄瓜由于黄瓜含糖量极低 ， 当糖尿病人出现饥饿感时 ， 可以吃点黄瓜 ， 一方满足想吃的欲望 ， 另一方面又可增强胃的饱腹感 ， 对血糖不产生任何影响 。
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其实 ， 所有的蔬菜都具有这样的特点 ， 而且是糖尿病人唯一不限量的食物 ， 在每天的饮食中至少应保证有500克的摄入量 。 但需要注意的是 ， 糖尿病人吃蔬菜时应尽可能地不过度加工 ， 比如不宜过熟、过烂、过软 ， 能生吃的尽量生吃是基本原则 ， 黄瓜尤其如此 。
【黄瓜膳食纤维丰富，还瘦身，吃对了利于控制血糖？】黄瓜怎么吃 ， 有利于控制血糖？黄瓜是一种常见的蔬菜 ， 黄瓜能够起到降血糖的作用 ， 并且还可以促进肠道的蠕动 ， 黄瓜可以 ， 降低胆固醇的含量 ， 并且能够增加饱腹感 ， 可以有效控制血糖的浓度 ， 避免血糖浓度升高 ， 能够帮助治疗糖尿病 ， 同时也可以起到控制高血压的作用 。
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