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黄瓜怎么做好吃？这两种方法一定要学会

黄瓜怎么做好吃？
黄瓜怎么做好吃？这两种方法一定要学会
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黄瓜是日常生活中常见的一种瓜类 ， 也叫作青瓜、胡瓜 。 生吃黄瓜可以起到美容养颜的功效 ， 也可以当做减肥燃脂的食材 ， 可以说是黄瓜浑身都是宝 。 黄瓜汁还能清热降火、排毒养颜 ， 黄瓜片可以敷脸 ， 能祛痘消斑 。 那么黄瓜的吃法中 ， 怎么做才好吃呢？今天给大家介绍三种黄瓜的日常吃法 。
黄瓜怎么做好吃？这两种方法一定要学会
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【黄瓜怎么做好吃？这两种方法一定要学会】1、拍黄瓜
这应当是凉拌菜中最常见的一种了 ， 既可以当做日常美味 ， 又能当下酒菜 ， 那么拍黄瓜的做法也很简单 。
黄瓜怎么做好吃？这两种方法一定要学会
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拍黄瓜 ， 关键就是要拍 ， 把黄瓜放在案板上拍扁 ， 然后切成段 ， 这样的拍黄瓜吃起来才有口感 。 放入碗中 ， 放入适量的盐腌制几分钟 ， 这样可以把黄瓜中的多余的水分和黄瓜的涩味去除 。
黄瓜怎么做好吃？这两种方法一定要学会
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然后准备拌料 ， 准备蒜末 ， 加入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀 ， 喜欢吃辣椒的可以放点小米椒碎 ， 然后放点油泼辣椒油 ， 调好酱汁以后淋在切好的黄瓜上 ， 拌匀 ， 冷藏即可 。
黄瓜怎么做好吃？这两种方法一定要学会
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2、黄瓜肉片
这道菜在很多饭店都很常见 ， 上桌率也比较高 ， 而且这道菜有清热、利水、开胃、消食的功效 ， 非常适合在夏天食用 ， 而且经常吃黄瓜对身体也是很好的 。
黄瓜怎么做好吃？这两种方法一定要学会
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准备黄瓜两根 ， 猪瘦肉半斤 ， 大蒜、红椒、生抽、耗油、料酒还有盐 。
黄瓜清洗干净 ， 切成菱形薄片 ， 猪瘦肉也清洗一下 ， 切成薄片 ， 红椒洗净切块 ， 大蒜切碎备用 。 瘦肉片切片以后 ， 用适量的生抽、耗油还有盐、料酒进行腌制 ， 十分钟左右即可 。
起锅烧油 ， 加入蒜末煸炒 ， 然后把腌好的瘦肉下锅快速煸炒 ， 翻炒至变色后加入红椒翻炒 ， 然后加入黄瓜片 ， 最后黄瓜快熟的时候加入盐即可 。
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