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中国新闻网探访青海冬虫夏草市场：塑料袋装“软黄金”，新鲜虫草直达海内外


北京联盟_本文原题：探访青海冬虫夏草市场：塑料袋装“软黄金” ， 新鲜虫草直达海内外
中新社西宁5月17日电 题：探访青海冬虫夏草市场：塑料袋装“软黄金” ， 新鲜虫草直达海内外
中新社采访人员 张添福
在青海省西宁市的一处冬虫夏草市场 ， 青海小伙马发胜围着一间门店前的大圆簸箕 ， 一根根挑选冬虫夏草 ， 严防“黑草”(即颜色不正)“串草”(即用牙签串的断草)进入手中 。
中国新闻网探访青海冬虫夏草市场：塑料袋装“软黄金”，新鲜虫草直达海内外
本文插图

资料图：冬虫夏草 。 中新社采访人员 孙睿 摄
做了十几年冬虫夏草生意 ， 马发胜深谙其中之道 。 他说 ， “今年已经收了上百斤 ， 通过我的两家门店 ， 直达中国沿海城市老主顾手里 。 ”
簸箕那一头 ， 另一位买家一只手攥着普通塑料袋 ， 里面鼓囊囊装着以每斤数万元(人民币 ， 下同)甚至十多万元计价的冬虫夏草 ， 另一只手跟店老板在衣襟下“拉手”讨价还价 ， 围观者难测其中“奥秘” 。
冬虫夏草享有“软黄金”美誉 ， 主产于青藏高原高寒地带 ， 青海省产量占中国总产量的六成左右 。
今年冬虫夏草价格略降 ， 但市场内交易仍兴盛 。 采访人员看到 ， 一些冬虫夏草细如火柴 ， 而优质“虫草王” ， 粗细堪比香烟 。
眼下 ， 青海各冬虫夏草产区陆续迎来采挖季 。 工作人员拿小刷子轻刷新鲜冬虫夏草上裹着的褐色泥土 ， 以及买卖双方挑选、交易、晾晒冬虫夏草的短视频 ， 常引网民关注 。
来自江苏苏州 ， 涉足冬虫夏草生意的孙彦枫 ， 顶着高原反应、吸着氧气 ， 在青海省果洛藏族自治州见识了冬虫夏草的采挖过程 。
采访人员见到孙彦枫时 ， 她正跟青海的生意伙伴 ， 给刚刷干净的冬虫夏草一一根称重 ， 从重量最轻的每根不足1克 ， 到最大的超过2克不等 ， 并以0.1克为一个档次 ， 装入小管内 ， 真空包装发往各地给顾客尝鲜 。
“我不敢轻易做这门生意 ， 研究了三年 ， 才掌握点门道 。 青海有些产区的冬虫夏草 ， 吃起来有点脆 ， 有些产区的又有点糯 。 ”孙彦枫介绍 ， 自己的冬虫夏草 ， 已远销香港、新加坡、越南、印度尼西亚等地华人圈 ， 供人们煲汤、泡水 。
近年来 ， 冬虫夏草流行吃鲜草 ， 每根价格数十元至上百元不等 。 孙彦枫说 ， “自己要把好关 ， 万一品质不好 ， 或价格不合适 ， 客户就会不买账 。 ”
如今 ， 通过网络平台销售冬虫夏草 ， 已成新趋势 。 采访人员发现 ， 一家从事冬虫夏草销售的网店 ， 累计成交已达数十万笔 。
但拥有众多老顾客的易江涛仍未触网 。 “客户比较挑剔 ， 得精挑细选 ， 虫体的大小、颜色以及草把子(即子座)的长度 ， 都有讲究 。 ”经营虫草品牌门店的易江涛说 ， 自己的客户集中在广东、福建、上海等地 ， 马来西亚、越南、日本等地的华人也接受冬虫夏草 ， 甚至亲自到青海提货 。
【中国新闻网探访青海冬虫夏草市场：塑料袋装“软黄金”，新鲜虫草直达海内外】再过段时间 ， 来自“虫草之乡”青海省玉树藏族自治州的冬虫夏草将陆续上市 。 按老规矩 ， 精通藏语的易江涛将到那里收购冬虫夏草 。 当地一些牧民仅这一项收入 ， 每年就能达数十万元 。 (完)


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