真爽的美画传统的广味牛腩煲，只需15分钟搞掂，适合作为牛魔王的你
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在锅里扑通扑通翻滚着的牛杂、牛腩 ， 诱惑力十足 ， 从锅里冒出的香味 ， 仿佛一双撩人的手 ， 让人无法拒绝这些街头美味 。
而独爱牛腩的我 ， 每次都会买上一碗净牛腩或者萝卜牛腩 ， 满足一下牛魔王的味蕾 。
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对于牛腩的执念 ， 我自以为是的在网上查找了一下牛腩的制作方式：
第一步：选择肥瘦适中的牛腩 ， 而且中间有尽筋的 ， 吃起来更带有韧劲；
第二步：牛腩切块时别切得太小 ， 切太小块的话 ， 煮出来会变得很小块 ， 口感就没有那么好；
第三步：牛腩先下油锅香煎 ， 加入蚝油 ， 还有少许生抽兜炒均匀；
第四步：加入牛骨汤去焖 ， 如果家里没有牛骨汤 ， 就可以用清水去代替；
第五步：加入八角、草果、桂皮 ， 再放柱候酱、盐、老抽调味 ， 小火焖煮五十至六十分钟 ， 就可以上碟了！（如果家里有压力煲的话 ， 可以放进压力煲去焖 ， 大概二十分钟即可 ， 更快捷更方便）
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等等！等等！做一顿牛腩 ， 还要那么多工序、还要准备那么多材料......自家制牛腩 ， 做不来啊啊~~~
别担忧 ， 今天向各位牛腩爱好者推荐一款【广味牛腩】 ， 无需耗时费力、耗油耗火 ， 只需仅仅15分钟 ， 就能吃上传统风味广式牛腩 。
1
精选上乘牛腹肉 ， 嚼劲十足
这款广味牛腩 ， 精选牛腹肉 ， 是牛腹部及靠近牛肋的松软肌肉 ， 是肉中上品 。 筋、油花和肉交织 ， 口感厚实 ， 肉质细腻 ， 嚼劲十足 。
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肥瘦相间 ， 是牛脂肪最多的地方 ， 吃起来甘香十足 。
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2
整肉原切 ， 科学排酸
一整块牛腹肉进行科学排酸 ， 使肉变得柔嫩多汁 ， 容易咀嚼和消化 ， 营养的吸收利用率也高 ， 口感更好 。
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整块牛腹肉 ， 原件切成适合的大小 ， 拒绝拼接肉 ， 让做好的牛腩口感更佳一人 ， 方便食用 。
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每一包牛腩的含肉量不低于75% ， 完胜市面许多其他商家 。
3
匠心制作 ， 经典广式风味
匠心制作只为还原经典广味牛腩味 ， 由几十名专业的厨师研发 ， 使用传统煨制的方式 ， 经过高温杀菌 ， 肉质鲜嫩又入味 ， 吃上一口回味无穷 。
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4
烹饪广味牛腩
配搭多用食材 ， 做出属于你的美味 。
经典广味牛腩 ， 将牛腩解冻 ， 开封后倒入锅中煮沸15分钟 ， 即可使用 。
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