吃货的忧伤舌尖上的山东——食在潍坊篇,推荐几道听名字就知道好吃的美食
说到潍坊 , 大家应该都知道她是“世界风筝之都” , 对潍坊比较熟悉的还知道她还有一个别称叫做鸢都 。 潍坊不仅风景优美 , 这里的美食小吃也是多不胜数 , 很多美食让你只听名字就会垂涎三尺 。
小编相信在每一个人的心中都有那么几个自己钟爱的家乡美食 , 常年在外的你是不是回到家的那一刻就迫不及待的想去吃个够?对于在外的潍坊人来说也是一样的 。 潍坊这座美丽的城市 , 美食小吃也有它自己的特色 , 下面就让我们一起来看看吧 。 好吃到爆的潍坊“肉火烧”
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每个潍坊人应该都知道吧?就算你没吃过我相信你一定听过 。 最有名的还是城隍庙肉火烧 。 潍坊肉火烧是潍坊地方叫法 , 它也是潍坊的地方美食名吃 , 看起来像肉馅饼 , 味道可口 。 小编要是说肉火烧是潍坊最好吃的美食小吃会不会被喷?真的是特别特别好吃 。 小编我是认为您没吃过潍坊肉火烧 , 真的是很遗憾的一件事 。 哦对了现在土炉肉火烧不太好找了 , 现在大多都是电靠的(脸黑) , 价格也不便宜了 。 潍坊美食“鸡鸭和乐”
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潍坊“鸡鸭和乐”和多人说起源于陕西、陕西 , 后来由北京传至潍坊 , 说是由“河漏”演变来的 。 不管啥来历 , 他就是潍坊美食 , 好吃美味就够了 。 外地人可能听到名字不知道是什么 , 其实它是一种面食 。 其做法是用面粉和淀粉和成面 , 然后再用专用的和乐床子压入到老田鸡和鸭子一起煮制的汤中 , 煮好之后捞出来配上原汤、鸡鸭肉和其他佐料佐料食用 。 让你日思夜想的“朝天锅”
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潍坊朝天锅历史悠久 , 其起源于清朝乾隆年间的民间早市 。 店家都有一口锅 , 锅内煮的有猪下货、肉丸子等等 。 将肠、肚子等煮好之后全部切碎备用 , 顾客吃的时候 , 根据顾客要求置于将肉食饼上 , 配上小料 , 再卷成火桶状 。 这可以说是潍坊的一大特色了 , 出了潍坊可不容易吃到哦 , 到潍坊游玩的小伙伴强烈建议去尝尝 。 这里小编多说一句朝天锅可不是火锅哦 , 其实就是卷饼啦 。 不过现在的价格有点小贵啊……景芝三名吃“小炒肉、三页饼、金丝面”
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景芝三页饼:因其三页如一 , 叶薄如纸而得名 。
景芝金丝面:小编也没吃过景芝金丝面 , 包括去了景芝 , 都不知道哪里能吃到正宗金丝面 , 但它被称为景芝三名吃肯定有他的独到之处 , 小编确实没吃过这里就不过多评价了 。
景芝小炒肉:景芝小炒肉其中最经典的就是香菜炒肉丝了 , 绝对好吃 , 您到潍坊一定要去尝尝 。 诸城烤肉
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诸城烧肉主要是:猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡 , 经过腌制、煮熟、熏制着色而成的一种风味独特、口味纯正、营养丰富的禽畜肉食品 。 杠子头火烧
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【吃货的忧伤舌尖上的山东——食在潍坊篇,推荐几道听名字就知道好吃的美食】杠子头这种火烧 , 其主要的特点就是面硬 , 烤好之后的成品没有糊斑 , 吃起来脆口 , 属于越吃越好吃的那种 。
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