企鹅环游记TB吃货速来！这座有意思的沿海小城，不止好看，还好吃到让你扶墙走( 二 )
一碗简单的绿豆面加上一些紫菜和虾皮 ， 再淋上满满一勺的猪肉汤汁 ， 油脂在汤面浮动 ， 香味随之飘进鼻中 。 吃的时候倒点醋 ， 撒上些葱花 ， 那味道绝了！
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靠海吃海 ， 温岭人的嘴巴对海鲜很是挑剔 ， 所以在吃海鲜上也有其特别的态度 。
若要问温岭哪儿的海鲜好吃？
随便走进一家带有生鲜池的海鲜酒家 ，
当场加工的海鲜个个体肥肉满 ， 味道鲜美 ，
它们一定不会令你失望 。
#醉花蛤#
花蚶 ， 在其他地区也叫血蚶 。 花蚶历来是温岭酒席上经久不衰的冷盘 ， 肉质鲜嫩可口 。
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花蚶的食用方式多样 ， 但都离不开酒 。 花蚶洗净 ， 热水烫15秒左右捞起 ， 再用料酒、味精、姜米、白糖拌匀成味汁 ， 拌在汆熟的蚶上 ， 稍腌几分钟 ， 美名曰“醉花蚶” 。 剥开来时还带着血 ， 花蚶的鲜味和浓郁的酒香交融在一起 ， 带给味蕾的强烈的刺激 ， 闻一闻 ， 还未吃 ， 便先醉了 。
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#红烧水潺#
水潺光洁又细长 ， 全身只有一根刺 ， 鱼肉是嫩滑的啫喱感 ， 柔若无骨 。
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水潺最好吃的做法就是红烧 ， 水潺切成数段 ， 用调味品腌渍 ， 炒时加上葱蒜料酒 ， 一盘浓而不腻的红烧水潺便可上桌 。 又嫩又鲜 ， 轻轻一嗦 ， 入口即化 。
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#猪肉饭#
传统又接地气的猪肉饭 ， 出名原因有二 。
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第一是选用肥瘦相间的新鲜猪肉熬制猪油 ， 米饭吸饱了油脂的香味后 ， 油而不腻 。
第二是在烧柴火灶的大锅中焖制 ， 猪肉饭更香、米饭松软可口 ， 肉香和油汁蒸入了米饭当中 ， 一口吃下去让人回味无穷 。
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#凉拌海蜇#
海蜇又名水母 ， 白皮子则主产于中国东南沿海 ， 每逢盛夏冬宴 ， 桌上总少不了这道凉菜 ， 质脆而韧 ， 清凉爽口 。
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既然吃了温岭特色美食 ， 和地道海鲜 ， 那么晚上就去试试温岭街边的小吃吧！
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温岭的街头 ， 小吃店随处可见 。 经过规划后的汇头王小吃街 ， 是爱吃人士的天堂 。 那里的美食品种数不尽道不完 ， 混杂着浓郁食物香气的小巷 ， 叫人挪不动脚 。
#烧烤#
烧烤 ， 尤其是在夜幕降临的时候 ， 一颗想吃烧烤的心是真的按捺不住 。 你们也是这样吗？
羊肉牛肉等在烈火的炙烤下变得外酥里嫩 ， 香气四溢 ， 鲜嫩多汁 ， 咬上一口更是了得 。
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#泡虾#
泡虾 ， 不是虾 。 它的原料是小麦粉和肉碎 ， 在高温的翻炸下 ， 变得金黄 ， 入口酥脆 ， 略略焦酥的外壳搭配美味的肉馅 ， 这味道我要给个赞！
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