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焕姐美食屋好吃下饭的几道面食，简单易学，很好吃哦，超级下饭，值得一学


好吃下饭的几道面食 ， 简单易学 ， 很好吃哦 ， 超级下饭 ， 值得一学！
川味凉面
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本文插图
1.水面一把备用 。
2.花生少许 。
3.花生放微波炉 ， 定时两分钟烤熟 。
4.烤熟的花生压碎 ， 如图所示 。
5.热锅熟油 ， 放凉 。
6.黄瓜切成丝 ， 红椒切成丝 ， 小葱切沫 ， 如图所示 。
7.将少许白糖 ， 蚝油 ， 花椒粉 ， 油泼辣子， 花生碎 ， 鸡精倒入碗里 ， 加些开水调开 。 可以根据自己口味 ， 加入少许醋 。 如果喜欢吃辣的可以加入很辣的辣椒 。
8.锅里加入水 ， 大火烧开 。
9.锅子里水烧开 ， 下面煮至8分熟 。 时间是两分钟 。
10.捞出过凉水 ， 反复搓洗面条 ， 使面条更劲道 。 將提前熟好的油拌入面条 ， 拌匀 ， 防止粘连 。
重庆担担面
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本文插图
1.把小葱切成葱花 ， 大蒜切成粒 。
2.准备担担面调料包 。
3.锅烧热放入肉馅煸炒出油 。
4.放入葱花和蒜粒煸炒出香味 。
5.倒入两包担担面调料包 ， 翻炒均匀 。
6.加入适量的开水煮一分钟左右关火 。
7.烧一锅水 ， 水开后放入面条煮开 。
8.点两次水后放入青菜烫熟 。
9.捞出面条和青菜 ， 放入碗中 。
10.放上芽菜 。
11.舀两勺炒好的肉臊子放在面上 ， 浇少许面汤 ， 放上葱花就可以了 。
韩式辣白菜拌面
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本文插图
1.切黄瓜丝
2.切辣白菜丝
3.煮面条
4.面条过冷水后备用
5.辣白菜加入调料拌均匀
6.调拌面酱
7.拌面酱放入面条碗内
8.面条拌均匀
彩色麻食
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本文插图
1.把菠菜胡萝卜分别打成汁活成稍微硬一点的面团
2.擀成厚一点的饼
3.切成约一厘米见方的小方块
4.撒点面粉防止黏连 ， 在有花纹的盖帘上用拇指向上捻一下 ， 就成有花纹的麻食
5.一捻
6.又一个 ， 很快的
7.麻食搓好了
8.烧水煮熟 。
9.浇上鸡汤或骨头汤或菜汤
豆腐肉丸子
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本文插图
1.豆腐弄碎待用
2.肉50公元可以使用肥瘦相间的
3.剁成肉馅 ， 加入葱姜蒜剁碎
4.将肉馅放入豆腐内 ， 加入少许料酒
5.加入鸡蛋一个搅拌均匀
6.捏成丸子放入蒸锅 ， 隔水蒸约15分钟
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