沐小夏爱美食和写作你会选择煮着吃、泡着吃还是炒着吃?,美味的方便面
方便面是一种快捷美味的食物 , 但是是油炸食品 , 有些朋友担心会不太健康 , 我的建议是在做之前先过一开水会好很多 。
平时的话可以选择炒着吃或者煮着吃 , 都非常美味 。
一:炒着吃
花样很多 , 可以炒鸡蛋 , 火腿 , 牛肉 , 配小白菜...根据你的口味来调 。
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1.把做饭的食材和材料准备齐全 。 准备一袋 , 五十克洋葱 , 一百克芹菜 , 一百克胡萝卜 , 五十克火腿肠 , 还有一勺盐 , 一勺油 , 一勺郫县豆瓣酱 。
2.先把芹菜 , 洋葱 , 胡萝卜 , 火腿肠 , 该洗的都系干净 , 该去皮的都去皮 , 然后再把这些都切成丝状 。 切好后 , 把方便面拿出来 , 找一个干净锅 , 锅里面加适量的清水 , 把火打开煮 。
3.锅里面的水煮开后 , 我们把方便面拿出来 , 放在沸腾的水中煮 , 方便面煮个六七成熟的时候 , 盛出来把水控干 , 然后把方便面放一个干净的碗里 , 再加一点橄榄油 , 搅拌一下 。
4.找一个干净炒锅 , 把火打开 , 倒油进去 , 油热后 , 放进去郫县豆瓣酱 , 用铲子炒一会 , 炒出来香味 , 再把胡萝卜丝和芹菜丝放进去炒 , 继续把洋葱丝 , 火腿肠放进去 , 一起翻炒起来 。
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5.炒好后 , 添加一点点水进去煮 , 最后把煮好的方便面倒进去 , 用铲子来回的翻炒 , 炒均匀上色 , 完全入味就可以了 。 然后把火关掉 , 炒好的方便面就可以盛出来吃了 。
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二:煮着吃
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1.同样的 , 方便面先过一道水 , 把水控干放在一个干净的碗里 。
2.锅中重新烧水 , 依次加入牛肉丸 , 鱼丸 , 香菇 , 青菜 , 放入方便面以及调料包 。 配菜都可以根据口味自己选择 。
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3.另起锅 , 煎一个荷包蛋 。 把煎好的蛋放入煮面的小奶锅中 。
【沐小夏爱美食和写作你会选择煮着吃、泡着吃还是炒着吃?,美味的方便面】4.最后撒点香油 , 葱花 , 来吃 。
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