「」10种切勿放入冰箱的食物
冷藏会极大地抑制许多类型的预制食品和熟食中有害细菌的生长 。通常建议将食物冷藏在35至38华氏度(1°C至3°C之间)的温度下 。尽管冷藏可以减少许多不同种类食品的腐败变质 , 但不建议在厨房中的所有可食用物品上使用 。较低的温度会改变许多食物的质地和味道 , 有时甚至会改变营养价值 。以下信息描述了您不应该放入冰箱的35种食物 , 以及在室温下最好不食用的原因 。1.咖啡
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咖啡豆
咖啡需要干燥 , 阴凉的地方才能保持新鲜 。冰箱温度通常过低 。咖啡也应放在密封容器中以保持高质量 。美国国家咖啡协会指出 , 咖啡豆应在室温下储存 , 并远离热 , 湿气和光线 。2.面包
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面包
低温往往会对许多物品产生干燥作用 。面包是冷藏后会变干和变味的食物 。如果在寒冷的环境中放置很长时间 , 面包的质地也可能会有嚼劲 。3.西红柿
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西红柿
如果将番茄存放在冰箱中 , 它们将失去其丰富而浓郁的风味 。低温还会改变西红柿的质地 , 并破坏内部的某些膜 。它们最终可能变得粉嫩 , 糊状和无味 。如果将西红柿放在室温下放在柜台上 , 西红柿将以稳定的速度成熟并保持其美味 。4.罗勒
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罗勒有吸收吸收冰箱中其他气味的趋势 。冷藏不仅会破坏罗勒的风味 , 而且叶子可能会开始枯萎 。将罗勒放在柜台上的一杯水中足以保持新鲜 。
5.茄子
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茄子是对温度敏感的蔬菜 , 长时间放置在冰箱中实际上可能有害 。低于华氏50度(10°C)可能会破坏茄子的质地和味道 。茄子应在室温下存放 , 并远离其他水果和蔬菜 。6.牛油果
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牛油果购买后几乎总是需要成熟 。将它们存放在冰箱中会减慢该过程 。鳄梨放在柜台的干燥处后 , 会保持美味并自然成熟 。
7.洋葱
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放入冰箱后 , 洋葱通常会变软 , 甚至发霉 。当放在柜台上时 , 它们的使用寿命最长 。洋葱确实需要空气流通 , 可以将其保存在经常购买的网袋中 。8.大蒜
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大蒜是绝对不应该冷藏的食物 。大蒜会变成橡胶状 , 并在冰箱中发霉 。它甚至可能开始发芽 。大蒜是另一种受益于循环空气的食品 。他们将在篮子里柜台的开放区域中呆一个月以上 。9.蜂蜜
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