肝脏@转氨酶偏高的人，嘴再馋都不能碰的食物有哪些？管住嘴，肝才会好
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转氨酶是反映肝脏健康的重要指标 ， 当肝受损时 ， 转氨酶会跑到血液中 ， 它的数值会变高 。 体检时查出它的数值偏高 ， 且还伴恶心、腹泻等不适时 ， 预示着肝脏很可能出现了问题 。 肝脏健康受到很多因素的影响 ， 其中饮食对肝脏影响是比较大的 ， 若肝不好 ， 饮食上要忌口 ， 有些食物嘴再馋都不应该碰 。
转氨酶偏高的人 ， 嘴再馋都不能碰的食物有哪些？
罐装食物 ， 是应该管住嘴少吃的食物 ， 肝脏是人体排毒解毒的部位 ， 很多罐装食物是用的铅制的盒子 ， 含铅量会稍微比较高 ， 罐装食物中所放的添加剂也比较多 ， 经常吃这类的食物 ， 会给肝脏带来不小的解毒负担 ， 时间长了 ， 它就容易受损 。
【肝脏@转氨酶偏高的人，嘴再馋都不能碰的食物有哪些？管住嘴，肝才会好】动物肝脏中的胆固醇含量较高 ， 也是需要少吃的食物之一 。 动物肝脏包括猪肝、鸭肝等 ， 这些食物脂肪含量较高 ， 若吃太多的话 ， 会使体内的脂质变多 ， 脂肪容易堆积在肝上 ， 对其健康不利 。 另外动物的肝脏也是动物的解毒器官 ， 若是吃前处理不当 ， 往往可能含有一些毒素 ， 吃了会加重肝脏的解毒负担 。
皮蛋是我国的特色食品 ， 深受很多人的喜欢 ， 但也要忌嘴少吃的食物 。 皮蛋中的铅含量比较高 ， 铅是重金属 ， 需要肝脏来代谢 ， 常吃皮蛋肝容易受损 。 虽然现在皮蛋的制作工艺已经改良了 ， 比过去要健康一些 ， 但肝脏不好的人还是尽量不要多吃 。
肝脏不喜欢刺激 ， 葱、姜、蒜、辣椒、芥末、花椒、味精等有刺激性等食物 ， 也要少吃 。 这些都是烹饪时的常用料 ， 有很好的调味作用 ， 但是考虑到健康 ， 做饭时最好少放 。 还有像火锅、烧烤、麻辣烫等食物 ， 在制作的过程中往往放了太多有辛辣刺激的调味料 ， 所以也应该少吃 。
在吃坚果的时候要多注意 ， 看到发霉的坚果 ， 哪怕只发霉了一点点 ， 一定要挑出来扔掉 。 食物发霉了之后 ， 会滋生黄曲霉素 ， 这种物质对肝脏会造成极大的伤害 ， 诱发肝脏问题 。 除了发霉的坚果 ， 水果发霉了 ， 也会滋生黄曲霉素 ， 也不能吃 。 有些人吃苹果等水果时 ， 看到发霉了 ， 会把发霉的部分切掉 ， 继续吃没发霉的 ， 其实这样是不能吃的 ， 食物只要发霉了 ， 就要扔掉 。
炸鸡、炸串、猪油渣等油炸食物 ， 含有非常多的油脂 ， 热量比较高 ， 尽量不要吃 。 肝脏不喜欢太多的脂肪 ， 脂肪需要肝脏运化 ， 肝脏的运化能力是有限的 ， 摄入过多的脂肪 ， 它运化不了 ， 就只能堆积在肝上 ， 降低它的机能 ， 使其遭受损伤 ， 影响肝的供血 。
还有就是酒了 ， 酒精进入人体 ， 主要是肝脏进行代谢 ， 经常喝酒会造成肝脏损伤 ， 给肝脏造成更多的代谢负担 。 肝不好的人 ， 要第一时间戒酒 。
肝脏不好 ， 还要注意控制饭量 ， 无论是什么食物都不能吃太多 ， 吃饭吃八九分饱就可以 。 肝脏比较喜欢维生素 ， 多吃蔬菜和水果 ， 摄入足够的维生素 ， 可以提高肝脏的修复能力 。 另外 ， 平常还要注意不能熬夜、不能抽烟、不能乱吃保养品 ， 保持愉快的心情 ， 建立良好的生活方式 ， 有助于降转氨酶 。
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