度姐厨房立夏后吃它就对了，2块钱一斤，超级下饭菜，吃了三十年没吃腻
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【度姐厨房立夏后吃它就对了，2块钱一斤，超级下饭菜，吃了三十年没吃腻】导语：立夏后吃它就对了 ， 2块钱一斤 ， 超级下饭菜 ， 吃了三十年没吃腻 。 这菜就是蒜苔 ， 到了这个时候 ， 蒜苔可谓相当便宜了 ， 2块钱一斤就能买到新鲜又嫩的蒜苔 。 蒜苔营养价值高 ， 我自小就爱吃 ， 将蒜苔和牛肉搭配 ， 做出的菜非常下饭 ， 吃了三十年都没吃腻 ， 下面一起来看看它简单却好吃的做法 。
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【蒜苔炒牛肉丁】：
【食材】：蒜苔500克、红辣椒1个、牛肉200克 。
【辅料】：玉米油适量、食盐3克、酱油10毫升、豆瓣酱2汤匙、热炒仙10毫升、水少许 。
【步骤】：
1、将所有主要食材洗干净 ， 蒜苔摘掉老梗后切成大约1厘米的小段 ， 红辣椒去籽切丁 ， 牛肉切小丁 。
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2、锅中倒入玉米油烧热 ， 将牛肉丁倒入油中翻炒 ， 加入食盐和酱油调味 。
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3、将牛肉丁翻炒两分钟 ， 将蒜苔丁放入其中炒一炒 ， 加入两汤匙豆瓣酱 。
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4、翻炒几分钟后 ， 将红辣椒丁放入锅中 。
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5、加入少许水 ， 盖上锅盖 ， 转小火 ， 期间打开锅盖不断翻炒 。
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6、将蒜苔炒软 ， 此菜就熟了 ， 最后加入热炒仙露来调味 。
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7、装盘上桌 ， 成品图出炉 ， 味道还不错哦 ， 喜欢的朋友们也可以试试 。
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