老左私房菜平时要多吃茼蒿,这样做润肠排毒增强免疫力,越吃越苗条


老左私房菜平时要多吃茼蒿,这样做润肠排毒增强免疫力,越吃越苗条
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准备食材:茼蒿 , 鸡蛋 , 粉丝 , 蒜 , 小米辣 , 醋 , 生抽 , 食盐 , 鸡精
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茼蒿清洗干净 , 起锅烧水水开后加入一勺食盐 , 几滴食用油可以使茼蒿更加翠绿鲜艳 , 焯水一分钟捞出过一下凉水 , 沥干水分切成小段装入碗中备用 。
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准备好5个鸡蛋放入锅中煮熟 , 鸡蛋含有丰富的蛋白质和茼蒿搭配非常好 。
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准备好两把粉丝放入大碗中用温水泡软 , 浸泡的时间不宜过长 , 避免泡太软影响口感 。
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调一个料汁:大蒜切成末 , 小米辣切圈 , 再加入几粒花椒 , 浇上热油激发出香味 , 加入一勺生抽 , 一勺香醋 , 适量的食盐 , 鸡精 , 搅拌均匀备用 。
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泡好的粉丝切碎装入茼蒿碗中 , 倒入料汁搅拌均匀装盘
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【老左私房菜平时要多吃茼蒿,这样做润肠排毒增强免疫力,越吃越苗条】鸡蛋煮好之后过一下凉水 , 去皮切开再加上一点番茄酱或者烧烤酱 。 一道简单营养美味的凉拌茼蒿就做好了 。


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