吃货小萌萌这三种美味早餐，你可以做来吃哦，超级好吃，巴适的很
鸡蛋饼
1. 半碗面粉加水 ， 搅拌成可流动型的面糊（水一定要控制好 ， 不要像面粉水一样稀 ， 最好是筷子提起后有拉丝状）
2. 电饼铛或平底锅加热 ， 倒上面糊
3. 面糊快凝固时 ， 打上鸡蛋 ， 鸡蛋用按压式拍碎均匀涂抹在面饼上 。 千万不要拿筷子或者尖的搅匀 ， 面饼会烂
4. 鸡蛋蛋白凝固发白后 ， 面饼翻面 ， 涂上酱料（可以黄豆酱 ， 甜面酱 ， 菌菇酱） 。 我涂的芝麻酱和拌饭酱 。 然后撒上孜然 ， 一点点盐 ， 不放也可以
5. 放上火腿肠 ， 榨菜 ， 总之能放各种你喜欢的菜
6. 菜放完后卷起来
7. 就可以开吃啦
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鸡蛋汉堡
【吃货小萌萌这三种美味早餐，你可以做来吃哦，超级好吃，巴适的很】1. 面粉加盐、泡打粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉拌匀 ， 倒入水搅拌均匀成糊状
2. 锅预热后刷油 ， 打入鸡蛋 ， 放入肉馅煎熟 ， 鸡蛋半凝固后把蛋黄搅散 ， 把肉馅放在鸡蛋上 。 不要等鸡蛋全熟再放肉哦 ， 不然就分层了
3. 把面糊倒入锅中 ， 撒葱花 ， 火腿肠（可不放）鸡蛋肉馅翻个面煎熟 ， 然后放在面糊上压实 ， 使你周围被面糊包裹 。 稍微煎一会至面糊熟
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4. 再倒一些面糊至空出的锅中 ， 把刚才做好的半个 ， 鸡蛋一面朝下放在面糊上压实 。 煎至面糊熟透
5. 接着做下了一轮 。 刷油 ， 打鸡蛋 ， 把蛋黄搅散 ， 这次肉馅不多 ， 直接放在鸡蛋上 ， 压平一下
6. 鸡蛋肉馅翻面煎熟 ， 把之前做好的鸡蛋汉堡盛出备用
7. 重复步骤3,4 。 做好新一轮鸡蛋汉堡 。
8. 把之前做好的3个放入锅中 ， 煎至两面金黄即可
9. 可以根据自己口味蘸点酱吃
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口袋饼
1. 面粉中加入80度左右的热水 ， 水煮到刚冒小泡泡就可以了
2. 用筷子搅拌成絮状
3. 等温度降低 ， 揉成面团
4. 醒20分钟再次揉面成光滑面团
5. 分2-3个面团 ， 用擀面杖擀开 ， 尽量擀薄 ， 厚度1mm以内 ， 水平有限比较丑 ， 擀的时候有点沾 ， 撒些干粉即可
6. 用刀切出10*20cm大小 ， 大小随意
7. 长边两侧留1厘米 ， 其他地方抹上一层薄薄的食用油
8. 留出的1厘米边部抹上清水 ， 目的是便于粘合
9. 对折 ， 之前抹水的部分 ， 用手轻轻按压粘合
10. 叉子沾些干面粉 ， 压出花纹 ， 稍微用点力压实
11. 两侧在水和叉子的帮助下完全粘合啦
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12. 锅内刷少量底油 ， 把口袋饼放入 ， 中小火烙 ， 正面也可以刷点油
13. 两面烙成这种样子就好了
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14. 中间抹油的地方就有个口袋
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15. 口袋里就可以加自己想加的菜了哦
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