小小谈健康放上一小把这个，养生功效翻倍，还只用黄豆打豆浆喝
枸杞是现代人们常吃的一种药食两用的食品 。 它的使用范围真的很广 ， 服用枸杞也已成了人们的常态 。
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枸杞性平 ， 味甘 ， 具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老的功效 ， 可用于治疗中老年人的高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病 。 也可用于补虚延年 ， 适用于体虚腰酸、老年人的眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状 。
【枸杞的功效】
1、提高人体免疫力
研究证实 ， 枸杞能提高人体免疫力 ， 在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用 ， 促进造血功能恢复 ， 升高周围血的白细胞数 ， 对机体产生保护作用 。
2、护肝及抗脂肪肝
枸杞的功效与作用及食用方法还在于能抑制脂肪在肝细胞内沉积 ， 防止脂肪肝 ， 促进肝细胞新生 ， 也能抑制单胺氧化酶的活性 ， 加入药材可作为药膳来食用 。 单胺氧化酶是一广泛存在于动物不同组织如血浆、脑、肝等之中的酶类 ， 它的活性升高是机体衰老加速的原因之一 。 而枸杞有催化单胺氧化脱氨的作用 。
3、降低血糖、血脂
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从免疫学说和抗自由基学说两个方面论述 ， 枸杞子延缓衰老更具有科学依据 ， 为老年人今后更好地利用枸杞子延年益寿打下了稳固的基础 。
这样吃枸杞养生功效翻倍
1、与菜一起炒着吃
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枸杞富含多种微量元素和维生素 ， 能滋阴 ， 增强免疫力 ， 但只有在坚持食用的情况下 ， 才有药物价值 ， 偶尔吃一两次是没有效果的 。 用枸杞泡水喝是最常见的 ， 但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的 ， 遇热容易被破坏 。 所以建议把干枸杞稍微泡一下 ， 在炒菜、做粥时 ， 放一点枸杞当配料即可 。
2、与别的食物一起煮粥
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枸杞之所以对眼睛有好处 ， 是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素 。 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症 ， 常使用枸杞 。 吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边 ， 不仅滋补 ， 而且不会上火 。
【小小谈健康放上一小把这个，养生功效翻倍，还只用黄豆打豆浆喝】3、不要简单泡水喝 ， 打豆浆时放一些
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很多人都拿枸杞泡水喝 。 然而有专家指出 ， 仅简单浸泡 ， 枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收 。 可以在打豆浆的时候 ， 放上一小把枸杞 ， 这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素 。
【注意事项】
1、正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人禁食用 ， 因为枸杞是性温 。
2、患有高血压以及性情过于急躁的人 ， 日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用 。
3、枸杞虽然有滋补肝肾之功效 ， 但是肝肾不虚的人没有必要服用 。
4、枸杞也有“保质期” ， 有酒味的枸杞已经变质 ， 不能再吃 。
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