【营养】中国人吃掉全球近四成方便面!怎样吃方便面更营养?

1958年8月25号 , 世界上第一份方便面“鸡肉拉面”正式上市 , 其创始人为日本企业家安藤百福 。
在日本市场占据绝对地位后 , 安藤开始考虑把方便面推向世界 。为适应国外市场 , 安藤发明了“杯面”和“碗面” 。1971年9月 , 世界首份“杯面”上市 , 至今已累计卖出200亿份“杯面” 。
其中 , 中国无疑是方便面消费大国 。
2019年 , 中国食品科学技术学会发布的数据显示 , 我国方便面销量占比已增至全球近4成!每年要消费近400亿份方便面 。
【营养】中国人吃掉全球近四成方便面!怎样吃方便面更营养?
文章图片

文章图片

虽然消费量大 , 但是方便面可以说是不少家长深恶痛绝的食品 。
新闻里每每报道方便面有哪些危害 , 家长们总是忍不住要转发给自己的子女 , 尽管明白子女嘴上答应着 , 心里多半不会听劝 。
谁让方便面快捷简单、口味种类多呢!
既然改变不了爱吃方便面的习惯 , 不如看看怎样吃方便面最营养吧!
【营养】中国人吃掉全球近四成方便面!怎样吃方便面更营养?
文章图片

文章图片

怎样吃方便面更营养
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等 , 方便面常为人们所诟病 , 认为多吃不利于健康 , 主要因为其油脂含量高 , 高温烹调(超过120℃)会产生致癌物 , 并且含有一定的添加剂 , 营养种类也比较单一 。
【营养】中国人吃掉全球近四成方便面!怎样吃方便面更营养?
文章图片

文章图片

这样的方便面 , 咱们应该怎么吃?
泡面阶段:我们不妨把原汤倒掉 , 重新加入开水或者其它的汤 , 这样能够减少盐分和其它有害物质 , 让方便面更为营养 。同时 , 调味料不要全部加进去 , 避免盐分过多 , 对身体健康不利 。
【营养】中国人吃掉全球近四成方便面!怎样吃方便面更营养?
文章图片

文章图片

有条件的朋友 , 可以把方便面煮一煮 , 因为煮过的面条更容易吸收水分 , 有利于肠胃的消化 , 不容易让人感觉到腹胀等不良反应 。
而且 , 方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料 , 更可以加上鸡蛋与蔬菜 , 使得面条更加营养可口 。
吃面阶段:选择配料表中食材搭配合理 , 少用添加剂的方便面 。
【营养】中国人吃掉全球近四成方便面!怎样吃方便面更营养?
文章图片

文章图片

吃完之后:吃完方便面后吃一些苹果 , 草莓 , 橙子等 , 能够弥补人体所需的维生素与矿物质的不足 。
【营养】中国人吃掉全球近四成方便面!怎样吃方便面更营养?
文章图片

文章图片

其实大多数吃方便面的我们 , 并不是真的喜欢方便面的味道 , 只是一个人在外 , 工作学业又很忙碌 , 为了简单 , 应付一顿也就习惯了 。
【【营养】中国人吃掉全球近四成方便面!怎样吃方便面更营养?】如果可以的话 , 谁不想顿顿吃到父母做的饭呢?


    推荐阅读