搜狐新闻一样的醒发,为什么吐司烤出来颜色差别这么大呀


【吐司面包应该用多少度烘烤?】
我们一起来看看群里发来三个做的面包成品图 , 都说做的是原味吐司 , 克是这颜色差异也太大了点 , 看的人都不知道原味吐司到底该是什么颜色了[捂脸] 。
图一:140度45分钟
搜狐新闻一样的醒发,为什么吐司烤出来颜色差别这么大呀
本文插图
图二:180度30分钟
搜狐新闻一样的醒发,为什么吐司烤出来颜色差别这么大呀
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图三:180度45分钟
搜狐新闻一样的醒发,为什么吐司烤出来颜色差别这么大呀
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从这三个图由此可见 , 合适的烘烤温度和时间非常重要!那原味吐司该用多少度?需要多长时间呢?
【品甜说】
一个450克的长方形吐司 , 常规是用160度40分钟烘烤的 。 除非明确自己烤箱的温度偏高或者偏低 , 否则建议先用这个时间和温度来烘烤 。 然后再根据吐司的上色和成熟情况 , 自己做时间和温度的调整 。 面包的制作相对来说更复杂一点 , 在做好了一发二发 , 可别因为烘焙温度和时间翻车呀
这样的话辛辛苦苦做了面包 , 还是前功尽弃了呀!#吐司#面包#吐司面包收藏
【搜狐新闻一样的醒发,为什么吐司烤出来颜色差别这么大呀】这样的话辛辛苦苦做了面包 , 还是前功尽弃了呀!


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