养生管家到底是冷水下锅还是热水下锅？难怪不好吃，煮小米粥时
小米是个宝贝 ， 不仅仅具有防止泛胃滋阴养血 ， 下火的功效 。 而且女人常喝还可以减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。 不过有很多人都不知道煮小米粥时 ， 到底是水开了下米？还是冷水下米？那么今天让我来告诉你煮小米粥到底是什么时候下锅 ， 顺便教你们怎么去煮小米粥会好喝 。 看下面！
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第一 ， 先把小米用清水洗一遍 ， 注意的是千万不要用手搓 ， 这样会把它的营养给搓掉 ， 小米的营养就在于表层 ， 小米煮好了以后 ， 米汤上面有一层油 ， 那是米油 ， 是小米粥的精华所在 。
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第二 ， 往锅里加入适量的水 ， 把洗好的小米放入锅里 ， 然后开大火熬 。
【养生管家到底是冷水下锅还是热水下锅？难怪不好吃，煮小米粥时】第三 ， 等到煮开之后 ， 就转成中火 ， 如果你单单就是煮小米不加其他东西的话 ， 大概熬20分钟就可以了 。
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到了这里 ， 大家都应该知道煮小米粥是冷水下米 ， 水开以后 ， 再接着熬 ， 这样的小米粥才好喝 ， 水量放多少都是根据自己喜欢吃稀一点还是稠一点 。 也可以在里面放一些你自己喜欢吃的蔬菜或者其他东西 ， 例如放南瓜 ， 南瓜能增加小米粥的甜度又或者加一些绿豆 ， 口感会变得丰富起来 ， 还可以降火 ， 这些都是挺好的选择 。
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