▲5月初夏,孩子多吃这菜,钙比牛肉多5倍,明目养心,7元1斤还营养( 二 )


鸡心经过卤制、浸泡 , 已经入味了 , 因此凉拌时要先尝尝味道 , 味道可以就不要放盐了 , 淡了再适量加点盐 , 这样就能避免直接放盐而过咸 。
▲凉拌鸡心
凉拌菜 , 有一种调料起到了画龙点睛的作用 , 那就是花椒油 , 加入后无论是口感还是味道都得到了大大的提升 , 比香油的更好 。
马上就立夏了 , 夏天最适合吃凉拌菜了 , 就多吃这道凉拌鸡心吧 , 香辣入味有嚼劲 , 要多给孩子吃 , 能够促进生长、保护视力 , 眼睛看得清 , 个子更高 。 比起猪肉、牛肉 , 鸡心的价格是非常便宜的 , 7块多一斤 , 我花20块就买了3斤 , 便宜又好吃 。

欢迎大家留言讨论 , 如果觉得文章对你有用 , 请为我点赞、评论、转发、关注 , 让更多的人看到 , 让大家一起学习 , 感谢大家对我的支持 , 我们下次再见!


推荐阅读