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葡萄酒为什么会在酒界一枝独秀？

大家在对葡萄酒
日益爱的深沉时
想必脑海里也好奇
「葡萄酒」
【葡萄酒为什么会在酒界一枝独秀？】为什么会在果酒界一枝独秀呢？
毕竟
其它的水果酒虽然不是没有
（你可能喝过樱桃酒、荔枝酒、杨梅酒）
......
但它们都没有大范围流行
葡萄酒为什么会在酒界一枝独秀？
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很多水果只在某种气候或土壤下才能种植
这样会大大限制那些果酒的流行
而葡萄是一种全球广泛种植的水果
由它为原料酿制的葡萄酒就很容易流行起来
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如今葡萄酒已成为一种文化
渗透进人们的日常生活中
它之所以这般突出
是多方面因素共同影响的
01 / 葡萄酒历史波澜壮阔
葡萄酒发展史波澜壮阔 ， 称得上是一场世界级接力比赛 。
第一棒是古埃及人 ， 早在公元前1700年 ， 古埃及人就将完整的葡萄酒酿造流程刻到石壁上 。
葡萄酒为什么会在酒界一枝独秀？
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腓尼基人接过第二棒 ， 他们学会古埃及人的酿酒技术后 ， 在地中海沿岸将葡萄酒卖给古希腊、北非等地 。
然后古希腊人接过第三棒 ， 随着航海技术的发展 ， 古希腊人通过殖民统治将葡萄酒带到西欧 ， 并发展了葡萄栽培和葡萄酒酿造技术 。
希腊文明衰退后 ， 古罗马帝国崛起 ， 成为第四棒 ， 那个时代饮用水安全堪忧 ， 人们都是拿葡萄酒当水喝的 。
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古罗帝国的人还喜欢领土扩张 ， 扩张到哪儿 ， 葡萄就被种植到哪儿 ， 可以说是为葡萄酒发展做出了重大贡献 。
02 / 葡萄善解人意
民以食为天 ， 从古至今 ， 粮食问题都是生存之基 。
葡萄善解人意 ， 对土地要求不高 ， 不会跟粮食抢地盘 。 往往越是贫瘠的土地 ， 产出的葡萄酒品质越好 。
生长在贫瘠土地上的葡萄 ， 扎根更深 ， 以获取更多的营养和水分 ， 供葡萄果实生长 。
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相反 ， 如果扎根在肥沃的土地上 ， 安逸的环境会像糖衣炮弹一样腐蚀葡萄 ， 让葡萄藤没有危机感疯狂长叶 ， 而不是优先把养分供应给果实 。
03 / 葡萄酒琳琅满目
全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种 ， 赤霞珠、美乐、品乐塔、白诗南、西拉......
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经过几千年的发展 ， 酿造方法也不断推陈出新：可以单一品种酿制 ， 可以多品种混酿；可以是静态葡萄酒 ， 可以是起泡酒；可以是加强酒 ， 可以是贵腐酒......
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葡萄酒种类繁多、数不胜数 ， 她们婀娜多姿、风情万种 ， 满足不同人群的需求 。
04 / 葡萄酒能Hold住任何场合
从温暖的春到炎热的夏、从凉爽的秋到严寒的冬、听着音乐、看着电影、读一本书、赏一段曲、一个人独处、多个人欢聚......
葡萄酒为什么会在酒界一枝独秀？
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不管什么场合 ， 不管什么心情 ， 葡萄酒就那么自然而然的陪伴你 ， 这样贴心而应景 ， 怎能不爱？葡萄酒风情万种 ， 你最爱哪一类型呀？


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