【清洗莲藕】清水洗莲藕，相当于吃泥土！藕农教你一招，虫卵脏东西自动跑出来( 二 )
②将清洗干净的莲藕 ， 放入10%浓度的淡盐水中浸泡 ， 可以保存5个月以上 。
③将莲藕切成薄片 ， 用醋腌制成凉菜 ， 可以保持1周不变质 。
④莲藕不多的话 ， 可以整根保存 ， 清洗干净的莲藕放在水缸中 ， 每周换一次水 ， 可以存放2个月时间 ， 仍然是白嫩鲜脆 。
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