恬静逛吃扬州的好吃街 :国庆路
标题:扬州的好吃街 :国庆路
国庆路 , 全长1000多米 , 宽不足10米的老街 。
北起护城河南岸 , 南与广陵路、甘泉路、渡江路相接 。 这里原本是扬州最繁华的市中心 。 这条街也是老字号商家的集中地 , 大麒麟阁、谢馥春、绿扬旅社、亨得利、绿杨春、富春、紫罗兰、光明眼镜店……除了这些老字号之外 , 国庆路两边还延展出许多的街道和巷子 , 原滋原味的老城生活在这些小巷中展露无遗 。
当然了 , 今天我们只谈吃 , 聊一聊这条街上的那些好吃的 。
苏扬小吃
苏扬在光明眼镜店旁边的小巷子里 , 很有烟火气的苍蝇小馆子 。
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如果去老城区闲逛 , 就会去他家点些吃的 。 粉丝、炒饭、干丝……都好吃 。
粉丝里有整块的兰花干 , 吸饱了精华 , 最入味 。 配菜也丰富 , 鹌鹑蛋、小青菜、木耳、鸭血、豆芽 , 汤头鲜美 , 想吃牛肉香肠口味的再加料 。
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除了粉丝 , 还有一些家常菜 , 煮干丝、糖醋带鱼、炒饭等等 。
干丝绵软入味 , 调味清淡又鲜美 , 喜欢啊 。
【恬静逛吃扬州的好吃街 :国庆路】
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大麒麟阁
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在老扬州的心里 , 大麒麟阁在点心界的地位无可动摇 。
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透明蛋糕盒里的小蛋糕 , 在玻璃柜里熠熠发光 。
童年的快乐 , 微小而珍贵 。
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大麒麟阁的京果粉 , 大麒麟阁的鲜肉月饼 , 大麒麟阁的蜜三刀 , 大麒麟阁的麻饼 , 大麒麟阁的绿豆糕……扬州人的认知里 , 大麒麟阁的茶食就是好 。
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富春茶社
提起国庆路 , 富春茶社是无论如何也绕不开的 。 是扬州最老的一家 。 本地人多是拎一袋杂食包子回去吃 。 堂食的倒是基本以外地人为主 。
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招牌的千层油糕还不错 , 熔化的猪油混合着白糖包裹面皮的香气 , 一点不腻 , 层层糖油相间 , 绵软而嫩 , 甜蜜喧软 。
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富春的包子都属于小巧玲珑的 , 不大 , 蟹黄包子、菜包、三丁包都还行 。
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最后再沏一壶富春特有的魁龙珠 , 完美了 。
三川咸排火锅
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三川应该是扬州第一家做咸货火锅的吧 。 老板说 , 他们家的咸排是自己腌的 , 还有台大冷柜 , 所以基本一年四季都能供应 。
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