白茶@立夏后,浅夏悠扬,鲜爽的新白茶味正当时!( 二 )
每一株、每一朵盛开在初夏的夏花 , 都在恣意绽放 。
只仿佛 , 阳光越是明媚 , 花姿越是灿烂 。
过去的古人们 , 没有空调与风扇 。
于是 , 文人们喜欢插一枝夏花入室 , 水动清凉 。
武林旧事里写到南宋临安府 , 当时的皇帝行宫的水殿外 , 布满香花 。
鼓以风轮 , 吹动花香 , 清香满殿 。
用花香消暑热 , 虽然不能真正起到物理降温的作用 。
但却能让人的心情更愉悦 , 心静自然凉 。
夏天到了 , 除了可以插一瓶花 , 为室内增添精致外 。
还可以多喝点花香清扬 , 茶香清越的新白茶 , 纾解烦闷 。
从横向对比看 , 高山白茶的新茶 , 香气绝对是点睛之笔 。
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奔放的花香 , 雅正的毫香 , 清新的笋香与竹林香 , 清爽的山野气息等 , 一齐涌来 。
用最普通的盖碗去冲泡 , 揭盖后闻到茶香层次丰富 , 曼妙清雅无比 。
像不久前 , 试喝2020年的某款白牡丹 , 感受到了如晨露般的清越风味 。
清甜淡雅的花香 , 像一枝不蔓不枝的清荷 , 盈盈绽放 , 花香细腻极了 。
一边啜饮的茶汤 , 一边感受着悠悠花香 。
不知不觉间 , 有一种渐入佳境的舒适感 。
现代科学研究表明 , 花香具有缓解抑郁、烦闷的作用 。
而夏日养生的要义是养心 , 避免肝气躁动 。
用闻花香的方式解暑 , 既浪漫 , 又能解燥、养心!
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《4》
万物生长的立夏 , 适宜养阳 。
由于我国幅员辽阔 , 南北方气候表现大不同 。
立夏日 , 华南一线以南地区 , 正式进入夏季 。
而东北和西北的部分地区 , 则刚步入暮春 。
全国大部分地区的气温 , 仍处于不冷不热的状态 。
【白茶@立夏后,浅夏悠扬,鲜爽的新白茶味正当时!】伴随着气温的缓缓升高 , 人体的心绪容易躁动、烦闷 。
此时 , 建议多喝一杯茶 , 平复心境 。
论平心静气 , 新白茶的效果不错 。
尤其是当中的白毫银针与白牡丹 , 鲜爽清甜 , 毫香馥郁 。
由于茶氨酸含量丰富的缘故 , 能帮助人体安神 。
茶氨酸 , 是人体重要的氨基酸补充 。
同时 , 还能为茶汤增添清爽、清甜 , 毫香浓郁的特征 。
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夏天到了 , 喝一杯茶氨酸满满的白毫银针 。
淳和清润的茶汤内 , 养分充足 , 能让人体拥有心情愉悦的感觉 。
除此外 , 阳光逐渐变得热情的初夏里 , 春茶的鲜味更显难能可贵 。
春天的新茶 , 往往是鲜味打动人 。
从应景的角度看 , 春日食鲜 。
新笋、蕨菜、豌豆苗等鲜蔬 , 在过去的三、四月间 , 已经及时尝了鲜 。
而三月中旬采摘的高山白茶 , 要等到五月才能陆续上市 。
经历了数月的等待后 , 精心细制出来的好茶方才登场 。
初夏已至 , 面对姗姗来迟的新白茶 , 又怎能错过春茶的这一味鲜呢?
毕竟 , 风味鲜爽 , 养分充足的春白茶里 。
能让人重温美好的春日风光!
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《5》
夏日喝新茶 , 不宜贪凉 。
新白茶虽好 , 但饮用的方法却很有讲究 。
夏日阳气外放 , 很多朋友为了消暑 , 会选择直接冷泡茶 。
但是 , 直接用冷水泡茶 , 并不大养生 。
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