【健康食膳美食】健康美食：猪肉味噌汤，营养丰富 简单做法
猪肉味噌汤是由花肉梅 ， 梅花肉 ， 豆皮 ， 红萝卜等制作的食物 ， 制作难度普通 。
这道汤用了多种配菜 ， 营养丰富的同时 ， 还帮助驱寒 ， 鲜香十足 。
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材料准备
五花肉： 100g
白萝卜：200g
胡萝卜：100g
小芋头：4g
牛蒡（或铁棍山药）：40g
魔芋：100g
豆腐泡：50g
七味子：适量
味醂：适量
出汁：适量
香油：适量
味精：适量做法
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1、魔芋、五花肉、豆腐泡、白萝卜、胡萝卜、芋头、牛蒡 。
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2、七味子、味醂、出汁、香油、味精 。
3、将白萝卜去皮 。
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4、白萝卜切对半切开 ， 再切成薄片 。
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5、胡萝卜去皮切片 。
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6、大葱切圆片 。
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7、豆腐泡切条 。
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8、魔芋切成长条 。
【【健康食膳美食】健康美食：猪肉味噌汤，营养丰富 简单做法】
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9、芋头削皮待用 。
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10、将牛蒡去皮切丝 。
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11、把牛蒡丝和芋头放入水中浸泡 。
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12、将浸泡好的芋头对半切开 。
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13、五花肉去皮切片 。
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14、倒少许香油加热 ， 倒入五花肉翻炒 。
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15、将牛蒡丝控干水分后放入锅中翻炒 。
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16、将出汁、胡萝卜片、白萝卜片、豆腐泡条、魔芋条倒入锅中 。
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17、待锅里煮开 ， 放入芋头 ， 加一勺味醂 。 搅拌均匀 ， 芋头变软即可起锅 。
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