「红枣」立夏开始,每天一杯姜枣茶,直到夏天结束,你会有意想不到的惊喜
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这几天的天气越来越热 , 看一下日历 , 原来马上就到立夏了 , 也就意味着马上要进入夏天 , 炎热的夏天 , 身体里面的营养会消耗极大 , 我们应该吃点什么好呢?
不知道大家有没有听到过一句话:“冬吃萝卜夏吃姜” , 没错 , 夏天正是吃姜的时候 , 为什么呢?人体经过冬天和春天的寒气侵袭 , 体内堆积着很多的寒湿 , 排出这些寒湿 , 依靠自身是比较难的 , 因此 , 喝姜枣茶就能帮到我们啦 , 关键是调和脾胃 , 增强人体抵抗力 。 如果从立夏喝这个姜枣茶 , 每天早上喝一杯姜枣茶 , 一直到夏天结束 , 你会发现有很明显的改变!
今天荣耀分享姜枣茶的做法以及一些小细节 , 请大家继续往下看 。
姜枣茶需要材料:生姜、红枣
所用煲具:砂锅
操作步骤第一步:在碗中加入一勺面粉 , 加入适量的清水 , 搅拌均匀成面粉水 。
第二步:把生姜放入面粉水中 , 浸泡10分钟 。 面粉有吸附作用 , 能很好地让生姜皮上的脏东西吸附出来掉在水中 , 从而把生姜的外皮处理的很干净 , 毕竟这生姜是需要带着皮一起的 , 清洗干净也就卫生一点 。
第三步:把红枣用手指掐开 , 漏出枣核 。 千万不能用切的 , 不利于营养的释放;不能把枣核去掉 , 虽说枣核易上火 , 但是就是要这个效果 。
第四步:生姜浸泡10分钟后再次用水清冲洗干净 , 然后切成薄片 。 切片容易释放出营养 , 使用的量根据自己需求吧 , 水适当增加或减少 。
第五步:这个时候 , 就可以放入锅中煮了 。 首先要说明一下 , 煮姜枣茶 , 最好用砂锅 , 砂煲有很好的导热性 , 能将食材的营养快速析出 。 然后锅中一定要加入凉水 , 这是非常重要的 , 千万不能放热水开始煮 。
第六步:把掐开的红枣倒入锅中 。 其实红枣是一种非常好的食材 , 而它的枣皮就是一大宝贝 , 跟生姜搭配煮姜枣茶是非常好的 。
第七步:全部食材放进砂锅中后 , 盖上盖子 , 然后开大火把水烧开 , 等待锅中的烧开后 , 马上转中火继续煮10分钟 , 好让生姜和红枣的营养释放出来 。 煮的时间稍微加长一点 , 味道和营养也就越好 。
10分钟后关火 , 然后就等待降温到40度左右就可以喝了 , 喝完一身的汗水就冒出来了 , 感觉特别舒服 。 千万不要等到凉了再喝哦 。
喝姜枣茶的小提示:1.生姜不能去皮;红枣不要去核 。
2.煮的时间越长 , 味道就越好 。
3.喝姜枣茶如果觉得辣喉 , 可以加入一些红糖中和一下 。
4.喝姜枣茶一定要喝热的 , 而且最好在早上喝 。
【「红枣」立夏开始,每天一杯姜枣茶,直到夏天结束,你会有意想不到的惊喜】
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