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『摇曳晨星』“菜花”千万别直接下锅，教你正确的做法，晶莹剔透，营养美味


今天我们就用菜花做一道营养美味的美食 。
『摇曳晨星』“菜花”千万别直接下锅，教你正确的做法，晶莹剔透，营养美味
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首先我们需要准备的材料有:
①、菜花1个（掰成小个 ， 然后用清水洗净 ， 再倒入适量盐 ， 适量小苏打 ， 倒入适量清水 ， 浸泡10分钟左右）
『摇曳晨星』“菜花”千万别直接下锅，教你正确的做法，晶莹剔透，营养美味
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②、大蒜适量（洗净 ， 切成片备用）
③、盐 ， 鸡精 ， 干辣椒 ， 小苏打各适量
④、西红柿1个（洗净 ， 切成小块备用）
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步骤:
第一步、10分钟后 ， 将浸泡好的菜花再用清水冲洗几遍 ， 然后捞出 ， 滤干水分备用 。
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第二步、锅中多倒入一点食用油 ， 待油热后倒入滤干水分的菜花 ， 用大火炸至菜花断生即可捞出滤干油备用 。
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第三步、锅中留有底油 ， 待油热后倒入干辣椒和大蒜炒香 ， 再倒入西红柿翻炒均匀 ， 炒出西红柿汁 。
『摇曳晨星』“菜花”千万别直接下锅，教你正确的做法，晶莹剔透，营养美味
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第四步、西红柿炒出汁后 ， 倒入滤干油的菜花 ， 翻炒均匀 ， 再加入适量盐 ， 适量鸡精 ， 翻炒均匀即可出锅装盘 。
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那么一道营养美味 ， 晶莹剔透的菜花就做好了 。 平时要多做给小孩和老人吃哟 ， 对身体有着绝对的好处 。
『摇曳晨星』“菜花”千万别直接下锅，教你正确的做法，晶莹剔透，营养美味
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【『摇曳晨星』“菜花”千万别直接下锅，教你正确的做法，晶莹剔透，营养美味】


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