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「」关于食物有趣的冷知识，你知道几个( 二 )


9、一个腐烂的苹果所散发的乙烯气体会让整箱苹果很快变质 。
成熟的水果会散发出乙烯 ， 乙烯是一种气体 ， 有催熟作用 ， 会把周围道没熟的水果催熟或加速已经成熟的水果腐烂回 ， 所以要及时把腐烂的水果捡出来 ， 防止其他水果腐烂加速
「」关于食物有趣的冷知识，你知道几个
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10、西瓜热量比苹果低 。
100克西瓜热量只有30大卡左右 ， 和低热量的草莓差不多 。100克苹果热量将近55大卡 。
11、日本豆腐不是豆制品 。
日本豆腐是用鸡蛋做的 ， 和大豆没关系
12、我们经常吃的薯条离不开番茄酱 ， 可你知道么
【「」关于食物有趣的冷知识，你知道几个】在以前 ， 番茄酱可不是食物 ， 而是一种治疗腹泻的药品
「」关于食物有趣的冷知识，你知道几个
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13、白糖容易滋生螨虫 。
螨虫几乎无处不在 ， 白糖如果保存不当或者久置不用 ， 尤其是在夏天 ， 非常容易滋生螨虫 。不只是在糖类食品中 ， 糕点、腊肉、干果、蘑菇、花生仁等食品中也能找螨虫 。
「」关于食物有趣的冷知识，你知道几个
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14、橘子吃多了会变小黄人
橘子富含胡萝卜素 。胡萝卜素在血液中的浓度升高 ， 超过人体代谢的能力 ， 多余部分来不及排泄出去 ， 就会引起胡萝卜素在体内的堆积而沉积于皮肤中 ， 医学上称为胡萝卜素性黄皮病 。一般不需特殊处理 ， 暂停食用富含胡萝卜素的食物 ， 两周后会消退
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15、 黑巧克力热量更高
吃货可能都听过一句话：黑巧克力能减肥 ， 而且纯度越高效果越好 。
然而实际上巧克力通常含有 30～50% 的脂肪和 50% 的碳水化合物 ， 换句话说就是糖和油总量在 80% 以上 ， 你觉得它能减肥吗？
而且 ， 纯度越高的巧克力 ， 热量也越高 。100 克 45～59% 的黑巧546 大卡 ， 100 克 70～85% 的黑巧598 大卡 。
所以 ， 喜欢吃就吃 ， 但别相信黑巧克力吃了能减肥……


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