【昌宁县】昌宁茶的历史和现在( 二 )
9、茶,《一统志》:出湾甸州孟通山 。 章潢《图书编》:湾甸境内孟通山产细茶,名湾甸茶,谷雨前采者尤佳 。 《腾越州志》:团茶色黑,远不及普洱,出滇滩关外小茶山境 。 ——道光《云南通志稿》卷七十《食货志 物产 永昌府)
10、顺宁该县年产茶三千二百担 ， 运经大理下关而销四川 。 茶地百万亩 ， 茶树约共二十万株 。
保山该县茶地面积四十馀亩 ， 茶株三万馀株 ， 年产茶六百斤 ， 仅销本县 。 全年总值滇币二千五百元 。 ——《云南之茶业》 ， 储守庄 ， 1934年
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《永昌古茶轶事》 ， 贺云华主编 ， 晓德书号藏书
11、昌宁县旧为右甸 ， 其邻顺宁各地 ， 遍植茶树 ， 为滇中新兴茶区之一 ， 年产约三百担 ， 并入顺宁茶 ， 销本省及四川 。 ——郑鹤春《云南之茶业》 ， 1940年
12、昌宁境内,百年老茶树触目皆是 。 ——民国《云南行政纪实》
说明：1未见文献资料 ， 有价值 ， 遂摘录；5、8、10内容以顺宁（今凤庆）、保山为主 ， 但考虑辖地有重合之处 ， 遂摘录 ， 可做昌宁茶历史参考 。 2至9内容均来自江燕《滇茶史辑》一文 。 12转引自《发现昌宁 42个群落 15万株古茶树》一文 。
云南因地处边疆 ， 文献资料的撰写和留存相对于其他省份 ， 都会少了很多 。 但在有限的文献资料中 ， 依旧能爬梳出这么多关于昌宁茶的资料 ， 从另一个侧面也可以证明昌宁茶的历史悠久 。
02
红茶时代下的昌宁茶
红茶时代的昌宁 ， 有名气 ， 但是红茶当时主要任务是出口换汇 ， 作为全省前三的红茶产地 ， 却成为凤庆茶厂的原料基地 。 从另一个角度看 ， 红茶时代 ， 昌宁完成了红茶制作技艺的积累以及茶园建设 ， 也为昌宁茶打下了坚实的基础 。
翻开《昌宁茶叶志》 ， 可以辑录几条有代表性的史料 ， 勾勒一个昌宁茶的脉络 ， 这个脉络的主线 ， 则是红茶和茶园建设 。
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《昌宁茶叶志》 ， 昌宁县文化发展促进会编 ， 晓德书号藏书
1950年 ， 12月全县统计茶叶种植面积15067亩 ， 总产干茶30万千克 。
1952年 ， 勐廷寨人杨德中试制红茶到顺宁售卖 。
1953年 ， 在顺宁茶厂的帮助指导下 ， 建成漭坡、勐廷、里睦、松山茶叶初制所 。
1955年 ， 12月中国茶叶总公司、云南省茶叶公司派出农村工作组到昌宁县帮助青茶改制红茶工作,并分别从安徽省、云南凤庆县聘请制茶技术人员36人,成立昌宁县红茶推广队,分赴城关、漭水、温泉、达丙、松山5个片区,指导“萎凋、揉捻、发酵、千燥”等改红工艺 。 年末,全县共有茶地27367亩,总产57.50万千克,试生产红茶2.60万千克 。
1956年12月 ， 全县茶地面积31607亩 ， 产干茶43万公斤 。
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本图来源网络
1958年 ， 3月20日昌宁县红茶精制厂开工兴建,选址于达丙大田边平整开阔地带,占地105亩,后为118亩(此前红茶厂在达丙街占地7.06亩) 。 4月25日 ， 地方国营昌宁县红茶精制厂成立 。 12月 ， 昌宁茶厂获周恩来总理签署的国务院奖状 ， 授予“社会主义建设先进单位”称号 。
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