「斯佳丽的小厨房」远离癌症，快转告父母吧，它是高血脂高血糖的天敌
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现在人们生活条件越来越好 ， 也越来越注重养生需求 ， 营养专家建议中国人合理膳食结构是“一荤一素一菇” ， 很多人的饮食中蔬菜和荤菜类都有 ， 但却忽略了这“一菇” 。 这小小蘑菇中 ， 蕴藏了大自然的精华 ， 是一种纯天然的营养保健食材 ， 富含大量的蛋白质、多种氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分 ， 具有防癌抗癌、抗衰老、降三高、预防感冒等功效 ， 常吃能增强免疫力 。
菌菇是个大家族 ， 品种繁多 ， 我们平时常吃的香菇、杏鲍菇、金针菇、平菇、草菇等 ， 据说高达600多种 ， 它们都含有丰富的营养 ， 且热量极低 ， 还滋味鲜美 ， 细腻嫩滑 ， 易储存也易烹饪 ， 这也是菌菇家族一直非常受宠的主要原因 ， 百姓餐桌上更是少不了它们的身影 。
我家冰箱里菌菇从不就没有断过 ， 平时炒个菜 ， 打个汤等随手放一点 ， 能让菜品的味道更鲜美 。 今天小编给大家推荐一道菌菇家常做法-----蚝油炒双菇 ， 菜中菌菇的品种不限 ， 也可以多加入些品种 ， 炒制时只需加入1勺蚝油来提鲜 ， 简单炒一炒 ， 味道比肉还香 ， 好吃又下饭 。 春天 ， 吃鱼吃肉不如吃它 ， 高血脂高血糖的天敌 ， 坚持每天吃一点远离癌症 ， 快转告父母多多吃它吧 。
【「斯佳丽的小厨房」远离癌症，快转告父母吧，它是高血脂高血糖的天敌】【蚝油双菇】
原料：香菇5-6个杏鲍菇1根蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺小葱1根油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.热锅凉油 ， 放入蒜片进锅爆香；3.加入香菇片进锅翻炒；4.再加入杏鲍菇片进锅翻炒；5.炒时加入少许生抽；6.再加入少许蚝油；7.加入少许水焖煮2分钟；8.最后加入适量的盐调味 ， 大火收汁；
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9.盛入盘中 。
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小贴士：1.可以选用不同的菌菇品种来搭配做这菜；2.炒双菇时加入生抽上色 ， 蚝油提鲜 ， 少许水焖煮熟；3.再加盐调味 ， 大火收汁即可 。
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