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「家常菜」5月，孩子长高黄金期，多给孩子吃此菜，孩子不挑食，蹭蹭长高个


「家常菜」5月，孩子长高黄金期，多给孩子吃此菜，孩子不挑食，蹭蹭长高个
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5月 ， 是孩子长高的黄金期 ， 多给孩子吃此菜 ， 孩子不挑食 ， 蹭蹭长高个 。
今天给大家分享一道“蒜薹炒鸡蛋”的做法 ， 简单炒一炒 ， 3分钟就能上桌 ， 开胃又下饭 ， 我家女儿最喜欢吃它 。 蒜薹搭配鸡蛋一起炒 ， 蒜薹口感清甜脆嫩 ， 吃起来脆脆甜甜的 ， 鸡蛋嫩滑可口 ， 清淡有营养 。
蒜薹是一种营养价值很高的食材 ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、钙等 。蒜薹中还含有丰富的纤维素 ， 有利于刺激肠道的蠕动 ， 清洁肠道 ， 预防便秘 。 蒜苔之中的辣素还能帮助杀菌抑菌 ， 有助于预防感冒 。 现在特殊时期 ， 这菜要多给孩子吃 ， 提高免疫力 ， 身体更壮实 。 4~5月份正是蒜薹大量上市的季节 ， 我们这里才5块钱一斤 ， 买10块钱的回来可以吃好几回 ， 经济实惠 。 蒜薹搭配鸡蛋一起炒 ， 补钙易消化 ， 开胃又解馋 。
「家常菜」5月，孩子长高黄金期，多给孩子吃此菜，孩子不挑食，蹭蹭长高个
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5月 ， 是孩子长高的黄金期 ， 多给孩子吃此菜 ， 孩子不挑食 ， 蹭蹭长高个 。 今天分享的这道蒜薹炒鸡蛋 ， 一黄一绿 ， 让人看着心情特别好 ， 女儿就十分的喜欢 ， 现在正是蒜薹最鲜嫩的季节 ， 脆嫩可口 ， 蒜香味儿十足 ， 简单炒一炒 ， 3分钟就上桌 ， 女儿最爱吃 ， 连吃3天还不够 ， 每天炒一盘 ， 都被女儿吃得吃干干净净 。 做法特别简单 ， 下面一起看看详细做法吧！
「家常菜」5月，孩子长高黄金期，多给孩子吃此菜，孩子不挑食，蹭蹭长高个
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----【蒜薹炒鸡蛋】----
食材：蒜薹1小把 鸡蛋3个 姜末 小半勺盐 胡椒粉（适量）
做法：
1 ， 蒜薹洗净 ， 切掉老梗 ， 然后切成寸段 。 鸡蛋打入碗中 ， 搅散备用 。
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2 ， 热锅放少许油 ， 下入姜末炒出香味 。
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3 ， 倒入蒜薹翻炒片刻 ， 然后调入小半勺盐 ， 胡椒粉 ， 翻炒至蒜薹断生 。
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4 ， 倒入鸡蛋液 ， 中小火煎至底部定型 。
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5 ， 翻炒几下 ， 炒至鸡蛋凝固 ， 即可起锅 。
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6 ， 香喷喷的蒜薹炒鸡蛋就做好了 ， 脆嫩可口 ， 好看又好吃 。
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小贴士：
1 ， 这道菜 ， 鸡蛋没有用传统的方法先用油煎 ， 而是直接淋入炒熟的蒜薹里 ， 和蒜薹一起炒 ， 炒出来的鸡蛋口感更嫩滑 ， 少油更健康 ， 清淡有营养 。
2 ， 4~5月份的蒜薹特别鲜嫩 ， 清甜可口 ， 所以炒的时候不用放过多的调味料 ， 只需要放盐 ， 胡椒粉调味就好了 ， 原汁原味 ， 简单美味 。
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