驱寒▲生姜不只是能驱寒，有3点好处知道的人不多，你现在看到也不晚
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说到生姜 ， 有些朋友很喜欢 ， 有些朋友却因为生姜的气味对它避之不及 。
生姜大家一定都非常熟悉 ， 它是我们日常做菜必备的调味料之一 ， 能够去腥提鲜 ， 去除肉类海鲜类自带的肉腥气 。
民间一直有着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 ， 人们甚至对生姜有“生姜能治百病”的极高称赞 。
?一、为什么说“冬吃萝卜夏吃姜”？
生姜性味甘温 ， 有微微的辛辣味 ， 能入胃经和肺经 。 “冬吃萝卜夏吃姜 ， 一年四季保安康”这句谚语很多人都有听说过 ， 但是却很少人真正了解生姜的具体作用 。
夏季吃生姜能增进食欲 ， 在夏天的时候因为天气炎热 ， 人们的食欲会减退 ， 明明是平时爱吃的饭菜也变得索然无味 。 现代药理研究发现 ， 生姜中含有姜辣素 ， 能刺激舌头上的味觉神经和胃黏膜上的感受器 ， 能刺激肠胃道消化液的分泌 ， 强化肠胃道的消化功能 ， 这样就能增强人的食欲 ， 即使在炎热的夏季也有好的食欲 。
?吃生姜还能祛风散寒 ， 在炎炎夏日很多人家里的冰箱都放着各种各样的冷饮雪糕、凉菜等 ， 恨不得大快朵颐 ， 然而吃过多的冷饮冷食容易对肠胃造成伤害 ， 导致脾胃虚寒而出现腹痛、腹泻等症状 。 生姜中含有的挥发油和姜辣素能加强血液循环 ， 有助于祛风散寒 ， 能防止腹部受凉和感冒 。
生姜还能杀菌解毒 ， 生姜中含有的挥发油具有杀菌解毒的功效 ， 尤其是夏天人们爱吃的冷饮和凉菜等食物容易受到外界病菌的污染 ， 如果不小心吃了就容易引起恶心呕吐、腹痛腹泻等症状 ， 这时候生姜中的挥发油就有作用了 ， 能够帮助杀菌解毒 。
?二、生姜能治百病 ， 但也有禁忌
生姜的作用有非常多 ， 几乎是家家户户都能见到的一种食材 ， 但在食用生姜时也有需要注意的地方 ， 否则容易伤身 。
首先 ， 在使用生姜时很多人都习惯将生姜的皮去掉 ， 正确的做法应该不要去皮 ， 因为生姜的皮中也含有很多有效成分 ， 而且生姜的皮偏寒性 ， 生姜肉则偏热性 ， 两者一起食用就可以让生姜的性质变平和 ， 如果去掉就容易影响生姜的整体功效 。 在使用时 ， 只需要将新鲜的生姜洗干净切成丝即可 。
其次 ， 如果是阴虚火旺、目赤内热的人就不宜吃生姜 ， 肺炎、痈肿疮疖、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、糖尿病、痔疮等疾病的患者也不宜长期吃生姜 。
另一方面 ， 生姜也并不是吃越多越好 ， 尤其是夏天天气炎热 ， 虽然适当吃生姜有助于增加食欲 ， 但是夏天人们容易感到口干舌燥、咽痛等症状 ， 而生姜属于热性食物 ， 不宜多吃 ， 否则容易加重上火症状 。
?最后 ， 很多人喜欢喝生姜红糖水 ， 尤其是女性居多 ， 但是从治病的角度来看 ， 生姜红糖水只适合风寒感冒或淋雨后患有发热和胃炎的患者食用 。 不能用于缓解风热感冒和暑热感冒 ， 更不能用来治疗中暑 。 喝新鲜的生姜汁可以缓解风寒引起的呕吐 ， 但是其他类型的呕吐则不适用 。
需要格外注意的是腐烂的生姜千万不要食用 ， 因为生姜在腐烂后会产生毒性非常强的物质 ， 容易诱发肝癌和食道癌等 。
三、生姜除了吃 ， 拿来泡脚好处多多
生姜除了可以用来吃 ， 还有其他的用处 ， 比较常见的就是用来泡脚 ， 市面上售卖的很多泡脚粉都含有生姜的成分 ， 可见生姜用来泡脚功效多多 ， 具体有哪些作用呢？
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- ：睡前把生姜放在眉毛上太厉害了，我也是才知道，看完赶紧去试试