「淘气包饮食家常菜TB」我做的蔬菜小饼女儿最爱吃，营养解馋，5分钟出锅，比吃肉还过瘾
【「淘气包饮食家常菜TB」我做的蔬菜小饼女儿最爱吃，营养解馋，5分钟出锅，比吃肉还过瘾】
生活中很多孩子都喜欢挑食 ， 不爱吃蔬菜 ， 这也是很多家长朋友们最困惑的一件事 ， 孩子们正在长身体的时候 ， 这个时候营养一定要均匀才行 。 今天小编就教大家一个方法 ， 可以让孩子们多吃点蔬菜 ， 那就是将蔬菜做成小饼 ， 营养又解馋 ， 比吃肉都香 ， 而且做法也很简单 ， 5分钟就出锅 。
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大家都知道西葫芦的营养很丰富 ， 含有丰富的蛋白质 ， 维生素以及葡萄糖 ， 胡萝卜素等尤其是维生素C和钙的含量极高 ， 常吃可以提高人体的免疫力 ， 具有清热去火 ， 润肺止咳的功效 。 今天我就用西葫芦给大家做一道蔬菜小饼 ， 这是我家女儿最爱吃的蔬菜小饼 ， 每次做它 ， 女儿一顿能吃3个 ， 营养又美味 ， 比吃肉还解馋 。 小编在这里告诉大家 ， 西葫芦别再炒着吃了 ， 煎一煎5分钟出锅 ， 好吃料又足 ， 比肉都香 ， 很受孩子们的喜欢 。
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【食材】：西葫芦 ， 胡萝卜 ， 里脊肉 ， 葱花 ， 盐 ， 十三香 ， 油等
【做法】
第一步：准备一个西葫芦洗净去掉头和尾 ， 然后再切成厚度大约0.5厘米的薄片 ， 用勺子将每个西葫芦挖成一个圆片 ， 将薄片里面的瓤子挖出来放在一旁 ， 全部做好之后放在盘中备用 。
第二步：将西葫芦瓤子切成小丁 ， 准备一个胡萝卜洗净切成胡萝卜丁 ， 准备一块里脊肉将它切碎 ， 将这些食材全部放在一个碗中 ， 打入1个鸡蛋 ， 倒入切好的葱花 ， 加入一勺食用盐 ， 一勺十三香 ， 适量的面粉 ， 搅拌均匀 ， 调拌成粘稠状即可 。
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第三步：电饼铛提前预热好刷上油 ， 在上面摆放上西葫芦圈 ， 在每个西葫芦圈里面都舀上一勺菜糊 ， 开中火 ， 盖上盖子煎3分钟之后翻面 ， 继续煎2分钟 ， 煎到西葫芦两面都发黄的时候就可以出锅了 。
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【做蔬菜小饼小窍门】
1.西葫芦不要切得太薄 ， 0.5-1厘米左右就可以 ， 太薄了里面装不下馅料 。
2.馅料的材料不是固定的 ， 根据自己喜欢吃的来做 。
3.电饼铛要提前预热好 ， 这样做出来的蔬菜小饼才不会油腻 ， 而且更好吃 。
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西葫芦别再炒着吃了 ， 简单一煎5分钟出锅 ， 好吃料又足 ， 比肉都香 。 大家都学会了吗？这就是我带给大家的蔬菜小饼的做法 ， 孩子们不喜欢吃蔬菜的时候可以照着这个方法来试一试 ， 营养又解馋 ， 保证孩子们都喜欢吃 。 而且做法还很简单 ， 煎一煎5分钟就出锅 ， 比吃大鱼大肉都解馋 。
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