#吃记#无需烤箱，Q弹软糯，好吃不上火，春日最爱小甜点
马上就要迎来夏季 ， 天气最近是越来越热 ， 天气一热就难免想吃点凉凉的东西 。 夏天我就是冰淇淋 ， 雪糕 ， 水果捞 ， 各种的果汁来吃 ， 尤其夏天要到来我想做个烘焙都烦 ， 本来就热还在烤箱旁边转悠 ， 所以夏天就应该做点迎合夏天的食品 ， 我今天分享的这款甜点我几乎在夏天都会做给家里人吃 ， Q弹软糯 ， 冰冰凉凉的 ， 最重要的是做这个甜点不用烤箱哦 ， 我家全家老小都爱吃 。 就是椰蓉草莓麻糬 ， 麻糬在市面上也是很受欢迎的 ， 其实做起来特别的简单 ， 跟外面买回来的一比也不逊色 ， 只要用锅蒸一下就完成了 ， 是不是跃跃欲试了 。
【菜名】：椰蓉草莓麻糬
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【所需食材】：糯米粉120克 ， 细砂糖50克 ， 植物油20克 ， 椰蓉适量 ， 草莓100克 ， 水120克 。
【制作步骤】：
1、准备好食材 ， 全部上电子称好重量 。
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2、草莓洗干净 ， 去掉根部用果汁机打成草莓汁 。
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3、将打好的草莓汁混合在糯米粉 ， 和白砂糖搅拌均匀 。
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3、把清水倒入进去 ， 继续的搅拌 。
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4、搅拌好了之后倒在另一个容器里 ， 上锅蒸20分钟左右 。
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5、蒸好之后将保鲜膜拿掉 ， 放在一边晾凉 。 凉了之后加入20克植物油揉搓裹上椰蓉 。
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6、然后用水果刀切成自己想要的形状 。 最好是放进冰箱里面冷藏了之后口感更加哦 ， 可以存放一两天在冰箱里 ， 想吃就拿出来吃 。 不过我家还没存放超过一天就被家里人吃光了 。
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7、做起来是不是非常的简单 ， 食材的准备也不是很多 ， 偶尔的做一做家里来客人也可以招待客人吃 ， 冰凉可口的小吃 。
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【小贴士】：
1、加进清水要一边搅拌糯米粉一边的加水 ， 不能是成糊了 ， 也不能让太稀 ， 做出来的口感都不好 ， 就按照我让准备的克数就正好 。
2、这个还可以做不同口味的麻糬 ， 香草的 ， 牛奶的 ， 芋泥的都可以 ， 根据自己的爱好大胆的尝试 。
3、蒸的时候要盖上保鲜膜蒸 ， 这样蒸出来的麻糬口感会更加的Q弹 。
【#吃记#无需烤箱，Q弹软糯，好吃不上火，春日最爱小甜点】喜欢我的文章的伙伴希望可以让我的文章能帮助到你 ， 可以真实的帮你解决一些关于做菜过程中碰到的一些小问题和困难 ， 有什么不懂的请及时给我留言 ， 我会一个一个的看的 。
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