「自己的英雄」吃错害自己！吃姜3大禁忌，了解一下吧，吃姜不去皮
姜是我们生活中常见的调料品 ， 姜富含姜辣素和姜油 ， 可促进血液循环 ， 也能降低血液中胆固醇含量 ， 减少动脉硬化发生 ， 清除体内有害自由基 ， 延缓衰老；今天小编就跟大家聊一聊吃姜的几个禁忌 。
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1、晚上不宜吃姜
俗话说晚上吃姜胜吃砒霜 。 因为晚上的时候人体应该是处于养阴的一个状态 ， 生姜是阳气比较丰富的 ， 晚上吃姜的话容易让人大脑比较兴奋 ， 影响你的睡眠 。 而生姜可增强和加快血液循环 ， 促进食物消化和抗菌 ， 早晨吃生姜有利于身体健康 。 
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2、发芽的姜不能吃
一旦发现姜发芽必须扔掉 ， 以免对身体带来很大危害 。 一般生姜停止生长的时候就被挖出 ， 停止生长只是暂时性的 。 若购买的生姜没有储存得当的话 ， 会促进生姜二次生长 ， 甚至生姜会长出嫩芽 。 生姜如果发了芽的话 ， 就会消耗自身的营养 ， 发了芽的生姜会让它本身的营养价值降低 ， 并且容易腐烂 ， 会产生有毒的物质 。 
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3、生姜去不去皮
【「自己的英雄」吃错害自己！吃姜3大禁忌，了解一下吧，吃姜不去皮】其实 ， 姜皮绝非可有可无之物 。 它本身就是一味中药 。 去皮吃还是带皮吃 ， 要根据具体情况来定 。 对于一些脾胃虚寒的人来说 ， 吃生姜的时候最好是把皮削掉 ， 在患了感冒的时候 ， 喝生姜红糖水的时候 ， 生姜皮也要去削掉 。 但是一般做菜用姜 ， 都要是带皮吃的 ， 因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡 ， 而且可以防止上火；
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以上就是吃生姜的禁忌 ， 你们还知道生姜的那些禁忌 ， 评论区留言交流一下吧 。
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