母婴参考:不光能增强免疫力,还可长智力,四样早餐孩子要多吃( 二 )
数据显示 , 当人体体重超过标准体重的10%左右 , 是最有利于抵抗疾病的 , 也就是说 , 是抵抗力和免疫力最强的时候 。
因此 , 在现在这个还是稍微有点危险的时期 , 对于孩子日常的早餐 , 父母还是需要多花点心思 , 多准备一些高蛋白、高营养的食物 , 从而提高抵抗力 。
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在给孩子增强营养的同时 , 父母还需要警惕那些“伪营养”拖孩子的后腿 。
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儿童早餐“黑名单”
1、白粥
这种食物在我国有上千年的历史 , 人们普遍认为 , 白粥将大米里面的营养都熬出来了 , 具有非常高的营养价值 。
但是 , 白粥中主要是含有碳水化合物 , 和鸡蛋、牛奶等相比 , 其营养成分相对单一 , 属于“低营养密度的食物” 。
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对于正在长身体的孩子来说 , 如果只吃白粥 , 其“单一”的营养无法全部满足身体所需 , 建议搭配鸡蛋、牛奶一同食用 , 或者添加瘦肉、鱼类、海鲜等一同熬制 。
2、油条
油条在我国的历史虽然没有白粥那么长 , 但在人们心中的地位并不低 , 炸至金黄 , 看着很有食欲 。
但是在制作的过程中 , 里面会添加明矾和苏打等含铝的“膨化添加剂” , 而这类物质摄入过多 , 容易影响中枢神经系统的发育 。
此外 , 用宽油炸制的油条会油脂超标 , 容易导致人体肥胖、而且在炸制的过程中 , 高温会导致一些“致癌物”的产生 , 不利于人体的健康 。
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另外 , 国人在吃早餐的时候习惯配一碟咸菜 , 但咸菜属于腌制品 , 其含有的亚硝酸盐是国际公认的强致癌物 , 孩子吃多了 , 势必会影响健康 。
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