荷妈美食记:一日三餐,粗茶淡饭,同爱的人一起享用,再简单也是幸福( 二 )
【荷妈美食记:一日三餐,粗茶淡饭,同爱的人一起享用,再简单也是幸福】
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汤菜是前一天炖的鸡爪汤 , 跟果冻一样满满的胶原蛋白 , 倒掉了可惜 , 中午加点金针菇 , 剩的虫草花一起煮 , 味道也还不错 。
土豆丝完全就是一个配菜 , 随便炒炒即可 , 即使只有一点盐也很美味!
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晚餐通常比较清淡 , 正是吃苦笋的季节 , 离不开酸笋汤 , 可以加肉片 , 也可以素食吃 , 都非常开胃爽口 。 照样三菜:香菇炒肉 , 酸菜苦笋汤 , 蒜蓉油麦菜 。
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香菇炒肉片 , 最家常又快手的一道小炒 , 鲜香味美 , 老人孩子都适合 。 做法:猪肉切片 , 胡椒粉 , 料酒 , 生抽拌匀 , 加点淀粉食用油抓匀 , 香菇切片开水中焯水捞出 。 起油锅 , 放姜丝 , 蒜片炒香 , 放入肉片滑至变色 , 加香菇青椒块炒匀 , 生抽蚝油调味出锅 。
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酸菜苦笋汤 , 春末夏初正旺季 , 无论怎么做家人都喜欢 , 特别酸菜苦笋汤 , 天天吃都不腻 。
今天的分享就到这里 , 觉得今天的三餐如何 , 还对你胃口吗?欢迎留言评论 。
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