『美食杰官方』老妈雷打不动，每天早上喝碗它，40岁脸色红润不显老！
老妈雷打不动 ， 每天早上喝碗它 ， 40岁脸色红润不显老！妈妈出门在外别人都说像20岁的 ， 一点不显老 。 其实妈妈是有妙招的 。 那就是妈妈每天早晨都要用银耳来做早餐 。 其实 ， 银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 。 银耳因为有天然特性胶质 ， 再加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。 所以这才是妈妈每天早晨坚持吃银耳的原因 。 今天呢 ， 小编带给大家的是苹果桃胶银耳羹 ， 大家要是喜欢的话 ， 可以在家做着喝哦！苹果桃胶银耳羹
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By 籣草児
配料：
干银耳 2朵、苹果 1个、桃胶 15克、蜂蜜 25克、桂圆肉 12克
烹饪步骤：
1.准备好银耳桃胶苹果和桂圆肉 。
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2.银耳、桃胶和桂圆肉用清水浸泡 。
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3.桃胶浸泡后清理干净杂质备用 。
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4.银耳洗净撕小朵 ， 放入压力煲 ， 注入清水 。
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5.倒入桃胶 。
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6.加入桂圆肉 。
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7.盖上盖子 ， 选择煮粥档熬煮至出胶 。
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8.苹果去皮切块 ， 苹果倒入银耳羹中熬煮2分钟 。
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9.熬煮好的银耳羹盛入碗中 ， 温热调入农家蜂蜜 ， 调匀即可食用 。
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烹饪小贴士：
1、看外观 。质量好的银耳 ， 耳花大而松散 ， 耳肉肥厚 ， 色泽呈白色或略带微黄 ， 蒂头无黑斑或杂质 ， 朵形较圆整 ， 大而美观 。 如果银耳花朵呈黄色 ， 一般是下雨或受潮烘干的 。 如果银耳色泽呈暗黄 ， 朵形不全 ， 呈残状 ， 蒂间不干净 ， 属于质量差的 。 2、闻气味 。质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味 ， 而银耳受潮会发霉变质 ， 能闻出酸腐味或其他气味 ， 如药物处理过的银耳 ， 闻起来有剌鼻的味道 ， 则千万不能再食用 。 3、干制程度 。 银耳含水量可以用手感觉 ， 优质干银耳质感柔韧 ， 搓之扎手 ， 耳片不易碎;握之扎手、易碎 ， 属于干燥过度;握之不扎手为含水量过多 。
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