@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上

洋葱 , 很寻常的一种食材 , 一年四季市场里都能买到 , 而且价格也没有很贵 , 非常的适合老百姓们去吃 。洋葱原产是亚洲西部地区 , 现在我国各地都有广泛种植 , 产量比较大的有福建、山东、甘肃、蒙古等地 , 常见的洋葱有三种 , 分别是紫皮、黄皮和白皮 , 不过差别也只是表现在果皮而已 , 里面的果肉也都是白色的 。
@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上
文章图片

文章图片

单从营养来讲 , 紫皮洋葱是高于其它洋葱的 , 它富含有蛋白质和膳食纤维 , 另外钙、铁、钠等矿物质成分也都含有不少 , 食用后对人体健康有较大帮助 , 此外它还拥有抗菌抗炎的功效 , 所以建议多吃 。
@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上
文章图片

文章图片

洋葱大家一般都是当做配菜去炒菜 , 又或者凉拌进行实用 , 但其实这都不是最棒的做法 , 洋葱别只知道凉拌了 , 教你全新吃法 , 上桌就被抢光 , 吃一次就爱上!下面是详细的美食制作步骤 , 感兴趣的朋友都随我一起学习吧 。
@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上
文章图片

文章图片

【家常版洋葱小包子】
准备食材:洋葱几个、五花肉一小块、食用油适量、面粉一斤、胡萝卜适量、豆腐干两块、木耳一小把、蚝油少许、食盐适量、鸡汁适量、胡椒粉适量
@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上
文章图片

文章图片

制作步骤:
1、洋葱咱们去皮清洗 , 然后全部都一切为四 , 切好只有装入大碗当中 , 使用清水浸泡起来 , 将辛辣味给散一下 , 吃起来口味不会显得过于浓烈 。
@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上
文章图片

文章图片

【@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上】2、五花肉清洗并切制成厚一些的片状 , 然后起锅烧少量底油 , 将肉片下锅煸炒 , 将肥油稍微熬出来一些 , 煎到两面金黄为止 , 最后盛出放凉备用即可 。
@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上
文章图片

文章图片

3、小麦面粉放入盆中 , 分多次将热水加入 , 同时进行不断的搅拌 , 揉成光滑面团之后用保鲜膜密闭 , 然后静置醒面待用 。
@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上
文章图片

文章图片

4、洋葱剁碎之后放入盆中 , 加入刚才煸炒出来的猪油 , 浇淋搅拌之后加入半根胡萝卜丁 , 然后在切点豆腐干丁和木耳丁 , 最后将猪肉也给剁碎放进去 。加入适量的食盐、蚝油、鸡汁、胡椒粉搅匀 , 馅料的制作就算是完成了 。
@洋葱别只知道凉拌了,教你全新吃法,上桌就被抢光,吃一次就爱上
文章图片

文章图片

5、将面团取出 , 揉面之后分成多个小面团 , 然后制作成面皮开始包包子 , 全部包好之后放入蒸屉 , 大火蒸煮八到十分钟就做好了 , 蒸好之后咱们也不要着急出锅 , 最后再焖两分钟就行 。


推荐阅读