『搜狐新闻』金针菇吃了30年,还是这种做法好吃,只需简单几步,上桌就抢光


金针菇是很多人都喜欢吃的一种食材 , 吃烧烤 , 下火锅 , 蒸 , 炒凉拌都非常的不错 , 今天我要给大家介绍的是一种蒸的做法 , 只需简单几步 , 上蒸锅几分钟就可以吃了 , 下面一起看看我是怎么做的

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食材:金针菇 , 葱花 , 粉丝 , 蒜蓉酱
做法:金针菇需要去掉下面的根部 , 然后用清水侵泡一下 , 可以在水中放入少许的食用盐 , 这样可以杀菌 , 因为大家都知道金针菇都是人工栽培的

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1、首先取一个盘中在底部放入粉丝 , 然后直接把金针菇摆放在粉丝上面 , 尽量摆一个圆形 , 这样蒸出来会更加的好看

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2、摆好之后在方面浇入一层蒜蓉酱 , 之前我教过大家做法 , 要是有不知道可以看看上次的文章 , 全部盖满一层就可以了 , 只需要放在顶端

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3、取一个蒸锅 , 等水烧开之后直接放入金针菇 , 加上锅盖蒸8分钟即可 , 如果家里的火力比较小 , 尽量多蒸2分钟

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4、蒸好之后直接撒入葱花 , 放入蒸鱼豉油 , 淋的时候可以淋一圈 , 金针菇是一种不怎么吃盐的食材 , 所以大家不需要放什么盐 , 有蒸鱼豉油就可以了

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这道菜的蒜香味非常的浓厚 , 是很多老人和小孩子都喜欢吃的一道美食

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#金针菇#食材#蒜蓉收藏
2、摆好之后在方面浇入一层蒜蓉酱 , 之前我教过大家做法 , 要是有不知道可以看看上次的文章 , 全部盖满一层就可以了 , 只需要放在顶端
3、取一个蒸锅 , 等水烧开之后直接放入金针菇 , 加上锅盖蒸8分钟即可 , 如果家里的火力比较小 , 尽量多蒸2分钟
4、蒸好之后直接撒入葱花 , 放入蒸鱼豉油 , 淋的时候可以淋一圈 , 金针菇是一种不怎么吃盐的食材 , 所以大家不需要放什么盐 , 有蒸鱼豉油就可以了
这道菜的蒜香味非常的浓厚 , 是很多老人和小孩子都喜欢吃的一道美食


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