『小雨玩创新』这波潮流跟不跟？，喜茶、奈雪等茶饮品牌纷纷试水直播
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疫情之下 ， 茶饮市场的增长前景面临着巨大的挑战和不确定性 ， 但同时也让茶饮行业开启加速状态 。
茶饮进入行业合作创新、企业自我迭代升级的好时期 ， 直播带货、上线天猫旗舰店、全面上线第三方外卖平台、推出平价版子品牌、进入咖啡领域等各种动作不断 。
就拿直播来说 ， 受疫情影响 ， 线上带货因“宅家”再次显示了强大的能力 。 与此同时 ， 随着媒介形式的变化 ， 抖音、快手等短视频平台成为更热门的传播载体 ， 直播卖货渠道成为茶饮市场新的形象输出和业务增长重要来源 。
进入3月以来 ， 喜茶抖音直播门店开业 ， 煮葉直播卖茶 ， 鹰集咖啡、眷茶……品牌纷纷试水直播带货 。
01疫情之下 ， 茶饮品牌纷纷开启“直播”
1、喜茶：新店直播开业 ， 云吃云逛推新品
随着国内疫情逐渐好转 ， 喜茶持续在产品创新、开拓更多线上渠道等方面推进 。
3月初 ， 喜茶广州首家LAB店采用线上直播的形式开业 ， 带领粉丝“云吃云逛” 。 直播期间 ， 喜茶还为粉丝准备了诸多福利 ， 如满减券、赠饮券等 。
同时 ， 还推出不少多款限定产品 ， 如红豆双皮奶喜拉朵、玲珑等 。 此外 ， 喜茶还设计推出了手机壳、搪瓷杯、帆布袋、钥匙扣等众多周边 。
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值得一提的是 ， 在特殊时期 ， 采用了云直播的方式 ， 在线上带领消费者“逛吃” ， 避免了影响新店开业进程 。
而云直播开业 ， 虽说是疫情下的“无奈之举” ， 但也不乏为饮品业提供一种新思路 。
2、奈雪的茶：两场直播 ， 带来近1300万元的销售额
3月29日 ， 奈雪的茶出现在了淘宝第一主播薇娅的直播间 ， 7.1万份单价56元的套餐券被3秒卖光 ， 也就是14万杯茶饮和7万多个欧包 ， 总销售额近400万 。
而在4月1日 ， 号称“第一代网红”的罗永浩在抖音上的第一次直播 ， 直播期间奈雪的茶单价88元近10万张定制心意卡被抢售一空 ， 销售额近900万 。
两场直播 ， 为奈雪的茶带来了1300万元的销售额 ， 而这几乎创造了一家茶饮店一整年的收入 。
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进入后疫情时代 ， 转战线上已经成为诸多品牌的共同认知 。
疫情之下 ， 我们看到数字化、在线化的无形触角正全面渗透至社会运行的每一个角落 ， 加速着新技术、新模式对茶饮市场运营模式的冲击与革新 。
而受到疫情影响 ， 线下销售在短期内难以快速反弹 ， 线上“云营业”已经成为茶饮行业不可阻挡的趋势 。
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3、其他品牌：开启“云营业” ， 纷纷进入直播模式
近两个月 ， 饮品行业纷纷进入直播模式 ， 除了喜茶、奈雪的茶 ， 煮葉、眷茶等品牌都开启了“云营业” 。
前不久 ， 煮葉在抖音和淘宝同时直播“开业”卖茶 ， 而煮葉研发总监也出镜对产品进行相关讲解 。
对于“云营业” ， 煮葉研发总监表示“疫情当前 ， 作为以线下实体经营的品牌来说 ， 只能改变策略 ， 提升品牌的曝光度 ， 也需要通过当下流行的方式来推广品牌” 。
而在3月4日 ， 眷茶为了推广新品也在抖音上“开播” ， 眷茶联合创始人表示“因为现在直播比较火 ， 我们也想做个尝试” 。 疫情影响下 ， 行业纷纷试水直播来“云营业” ， 直播对饮品门店来说成为当务之急 。
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不同于茶饮品牌的“先试试” ， 产品更零售化的鹰集咖啡 ， 去年下半年起就开始在淘宝直播平台上频繁直播 ， 页面显示有60~70场 ， 长期累积下来 ， 鹰集咖啡在淘宝平台上一场直播的观看已经有2000~4000人次 。
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