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『小雨玩创新』这波潮流跟不跟？，喜茶、奈雪等茶饮品牌纷纷试水直播( 二 )


02茶饮店“带货”便利
直播作为一种新营销平台 ， 火爆自然有其原因 。
1、店铺教学直播、增加曝光
茶饮店直播 ， 用户能直接与茶饮师面对面聊天、教做饮品 ， 这种形式非常受年轻人喜爱 。
不仅可以带货 ， 还为品牌积攒私域流量 ， 增加了曝光度 。 （建议：如果有半成品产品就更好带货啦~）
2、优化产品
茶饮师以主播身份与顾客互动 ， 也能更好地了解顾客想要的口味 ， 根据顾客发言调整产品 ， 激发团队研发出顾客满意 ， 适合大众口味的新饮品 。
『小雨玩创新』这波潮流跟不跟？，喜茶、奈雪等茶饮品牌纷纷试水直播
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3、容易卖
奶茶属于货单小的商品 ， 不同于房子手机这种单价高、决策难的商品 ， 买一杯饮品的决策不难风险不高；同时 ， 看直播的时间大约是闲暇时刻 ， 闲暇与下午茶绝配 ， 看直播的人很容易随手下一单！这为饮品店带货提供了极大的便利 。
『小雨玩创新』这波潮流跟不跟？，喜茶、奈雪等茶饮品牌纷纷试水直播
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4、茶饮店本身内容丰富
茶饮店适合直播 。 饮品教学、配方、打卡店铺、原料产地、公开后厨等 ， 这些事件均具有吸引大众的潜质 ， 内容丰富不枯燥 ， 吸引流量并不难 。 李子柒视频的爆火足以说明 ， 大家对餐饮制作充满好奇心 。
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5、饮品安全的定心丸
同时 ， 对操作台和后厨的公开凸显了健康卫生 ， 让消费者消除对食品安全的疑虑 ， 增强顾客对品牌的信任感 。
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6、开拓新流量
在直播中做优惠促销 ， 吸引新顾客尝试 ， 减少新用户的尝试成本 ， 为店铺人流做新的开源 ， 为品牌势能加码扩列 。
说起来 ， 直播的好处确实吸睛 ， 创新营收之路 ， 大家喜闻乐见 。 但直播并不是你打开摄像头随便说两句话就可以的 。
03茶饮店如何做好直播？
采访过程中 ， 很多茶饮店老板表示 ， 对直播 ， 现在是都想做 ， 但大多还没找到方向 ， 都在观望 。
1、现在饮品做直播 ， 还有没有风口？
坦白讲 ， 全网的直播平台已经过了高速发展期 ， 现在处于稳定期 。 “播什么都有人看”的阶段已经过去了 ， 头部主播已经有非常成熟的经验和方法论 。
茶饮店现在做直播一点都不晚 。 从行业本身看 ， 做成熟的比较少、“奶茶话题”始终有很高的热度 。
从转化效果来看 ， 茶饮一类相对低客单价的产品 ， 下单不需要过多考虑 ， 在抖音、快手、淘宝等平台上始终是好做的 ， 风口还会持续很长一段时间 。
『小雨玩创新』这波潮流跟不跟？，喜茶、奈雪等茶饮品牌纷纷试水直播
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当前直播领域里 ， 客单价特别高的产品转化较难 ， 但低客单价、高频次产品 ， 直播长期都会是风口 。
2、培养一个有人气、能带货的直播间要多久？
就像门店需要“养店期” ， 通常情况下 ， 一个能有稳定转化的直播间“养”起来至少要一个月 。
而且前提是一周直播不少于3次 ， 每次维持在3小时左右 ， 保证有内容、有趣味 。 所以很多品牌一上来不着急大量带货 ， 先养号的做法也是有道理的 。
如果有很强的带货需求 ， 除非花费用和平台大主播合作 ， 不然一上来很难做到效果很好 。
3、从饮品运营实际出发 ， 哪些直播内容易操作？
常见的就是体验型的“吃播”形式 ， 和直接卖货的形式 。 前者需要足够的场景感和知识点 ， 不断穿插对饮品、原材料本身的介绍 ， 后者需要配足够的零售SKU 。
还有一种现在很容易火的“走播”也可以尝试 ， 边走边播 ， 场景一直在转换 ， 等于“天生有内容” ， 观众能一直都保持新鲜感 ， 比如探店 。


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