#小何美食屋#补充营养，喷香下饭，增强抵抗力身体棒，有心妈妈常给孩子吃的菜
文|小何美食 。 有了孩子之后 ， 才知道为人父母的艰辛 。 孩子的一举一动都牵动着妈妈的心 ， 每当他挑食、不好好吃饭 ， 就会担心的不行 ， 怕他营养摄入的不足 ， 影响到身体发育 。 饮食是一门很深的学问 ， 吃的有营养 ， 符合孩子的生长规律 ， 那么孩子是会受益终身的 。 （专注育儿饮食优质原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）
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孩子目前正是处于人生里生长发育的重要时期 ， 在这个阶段 ， 既要考虑到给他们补充足够且种类丰富的营养 ， 又要忧愁还未完善的消化系统 ， 科学小心地选择与制作食物 ， 妈妈们应该从小就培养孩子的饮食习惯 ， 选择营养食品 。 像今天介绍的这道菜 ， 妈妈们有时间就可以做给孩子们吃 ， 很营养健康 。
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鸭爪成分丰富 ， 首先就是能亮发 ， 加上可以促进脑部发育 ， 温和肺部安神静气 ， 促进睡眠 。 方便了消化吸收 ， 尤其是对于孩子们的敏感肠胃 ， 鸭爪很是滋润燥热 。 鸭爪中的脂肪含量低 ， 有效预防孩子们在生长期营养摄入不均衡而导致的发胖 ， 同时其中的核黄素对孩子发育有必要作用 。 鸭爪提供了微量元素和维生素 ， 可以满足人体对于锌和砷元素的需要 ， 维持机体的水盐平衡 。 而且用下面介绍的方法 ， 做出来喷香下饭 ， 孩子也是很喜欢吃的 。 下面我把做法分享给大家 。
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首先准备所要用到的一些配料：鸭爪、干红辣椒、花椒、桂皮、料酒、酱油、生姜、冰糖
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做法步骤：
第一步 ， 鸭爪清洗干净之后 ， 焯水四分钟 。
第二步 ， 捞出来冲洗干净 ， 浸泡在冰水里面放凉 。
第三步 ， 锅里面倒入清水 ， 放入干红辣椒、花椒、桂皮、料酒、酱油、生姜和冰糖 。
第四步 ， 把冷却了的鸭爪放进去 ， 大火烧开 。
第五步 ， 转小火煮到汤汁浓稠即可出锅 。
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美食小科普：鸭掌里面含有丰富的蛋白质 ， 而且消化率高 ， 容易被人体吸收利用 ， 具有益气补虚的效果 ， 能够增强身体免疫力 。
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【#小何美食屋#补充营养，喷香下饭，增强抵抗力身体棒，有心妈妈常给孩子吃的菜】在锅碗瓢盆之间来回打转似乎已经成了常态 ， 但是为了孩子的健康成长 ， 做妈妈的再苦再累也是甘之如饴 。 孩子正在身体发育的关键期 ， 只有为他补足了营养 ， 孩子才能健康茁壮的成长 。 那么 ， 究竟什么样的食物才是营养的 ， 什么样的搭配能够发挥意想不到的效果呢？请关注我 ， 每天都会分享给你不同的育儿美食！
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