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旅行traveler▲想学着做个海鲜菜品回家做给妈妈吃，五一回家

眼看五一将近 ， 虽然在家待着的朋友都在靠做家务和做农活来维持家庭关系 ， 而像我这样在外复工了一段时间的人回到家里 ， 其实也会被厌烦 ， 所以我想了个办法 ， 学一道海鲜菜回家给妈妈露一手 ， 又能好好过五天"安全"的日子 。
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有个朋友告诉我 ， 他在徐记海鲜的大厨那里学了一道独家秘方 ， 我想问问他 ， 一问不要紧 ， 问了才发现 ， 原来不是步骤的问题 ， 是人的问题 。
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朋友告诉我说 ， 徐记海鲜的大厨炒的菜都特别简单 ， 比如一道姜葱圣子王 ， 就是采用一种很传统的广东姜葱炒的做法 。 先炒出姜和葱的香味 ， 然后融合圣子王这种海鲜的鲜味 。 别小看这道菜 ， 虽然工艺简单 ， 但对师傅炒这个菜的技术要求非常高 。 圣子王容易出水 ， 想要炒出香味 ， 并且不把圣子王炒老了 ， 想要炒出这种锅气味是很难的 ， 炒老了口感就不好 ， 难保持它的鲜嫩 。 所以就算是最简单的工艺 ， 也需要技术很好的师傅 。
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我说那我试一试可能成功吗？他说 ， 希望你不要幻想了 ， 你还是点外卖吧 ， 反正买个原材料回来也要很多钱 ， 而且你做的话不一定好吃呀 。
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我就干脆去看了下徐记海鲜的外卖 ， 发现他们最近有新品 ， 春天的菜品都显得很养生 ， 朋友介绍说 ， 徐记海鲜提倡"适时而食 ， 新鲜本味"的理念 ， 食材都选用最新鲜的 ， 海鲜都是选自北海 ， 其他蔬菜也是选自一些很适宜当地种植的地方运来的 ， 徐记海鲜很注重养生 ， 点外卖给你妈妈她们吃最合适不过了 ， 适合养生 。
旅行traveler▲想学着做个海鲜菜品回家做给妈妈吃，五一回家
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【旅行traveler▲想学着做个海鲜菜品回家做给妈妈吃，五一回家】我一想也是 ， 好不容易回家一次 ， 在家就那么几天 ， 还做饭 ， 直接点外卖吧 ， 大家还能吃得尽兴 ， 也不会被妈妈说不卫生不健康了 ， 毕竟是点的徐记海鲜的外卖 。


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