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[食材]韭菜和它真是绝配，放一起简单炒一炒，比炒肉香，护肝健脾增食欲( 二 )


【韭菜炒蘑菇】
食材：韭菜一把、蘑菇1大朵、蒜粒半头、盐、生抽 。
做法：
1、需要的食材准备好 。 （自家种的韭菜很鲜嫩） 。
2、韭菜摘洗干净 ， 沥净水分 。
3、韭菜切成寸段 ， 大蒜剥皮切片 。
4、蘑菇去掉根部 ， 撕成条 ， 冲洗干净 。
5、锅加水烧开 ， 下入蘑菇菇焯水 ， 将蘑菇焯水至变软 ， 捞出挤掉水分 。
6、锅加适量油烧热 ， 先将蒜片爆香 ， 加入蘑菇 ， 翻炒水分蒸发 。
7、加入切好的韭菜段翻炒 。
8、蘑菇和韭菜翻炒均匀 ， 加入半勺盐 ， 1勺生抽调味 。
9、大火快速翻炒 ， 将韭菜翻炒变软 ， 关火 ， 盛出装盘即可 。
10、这道家常菜 ， 不需要加太多调味料 ， 就已经很香了 ， 香香嫩嫩的 ， 真的很美味 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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