『羊汤』同行对不住了，羊汤店不干了，价值上万元单县羊汤配方公开了( 三 )
9 ， 市场上一 般羊头羊肚推荐买成品 ， 一 般批发的话18一斤 ， 店里卖50一斤 ， 利润足够 ， 不用费事再自己去买回来煮 ， 成本基本相同 ， 费人工不划算 。
10 ， 特别想自己煮的话最好单独一锅清水煮用咱们煮过一次肉的料包煮羊头肚 ， 羊肚脏器味道特别大一般不在咱们的羊汤一起下锅 。
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