『黑木耳』木耳配它一起吃, 胜过冬虫夏草, 夜里还排毒保肝, 可惜很多人吃错
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黑木耳 ， 想必大家平时肯定都吃过吧 。 它是一种营养成分非常高的菌类食品 。 被人称为“素中之王” 。 虽然木耳是一种很常见的食品 ， 也有很多喜欢吃 。 但是很多人人都不知道黑木耳所具备的具体作用 。 木耳与哪些食材一起吃最好 。 其实木耳与它一起吃是最好的 。 可惜很多人都吃错了 。 下面我们一起来看看吧！
常吃木耳的好处
1、抗血栓
抗血栓形成 兔口服木耳多糖18.5mg/kg ， 可明显延长特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间 ， 缩短血栓长度 ， 减轻血栓湿重和干重 ， 减少血小板数 ， 降低血小板粘附率和血液粘度 ， 并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间 ， 降低血浆纤维蛋白原含量 ， 升高纤溶酶活性 ， 结果表明 ， 木耳多糖有明显的抗血栓作用 。
2、清除血液热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中 ， 中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用 ， 能够消除血液里的热毒 。 黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力 ， 可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外 ， 起到清胃涤肠的作用 。 黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用 ， 对胆结石、肾结石等也有化解功能 。 黑木耳还能减少血液凝块 ， 预防血栓病的发生 。
3、降三高
黑木耳是三高人群十分适宜吃的一类食物 ， 药理研究显示 ， 黑木耳具有降血糖、降血脂和降血压的作用 ， 可以预防三高疾病 。 而且黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能 。 它含有抗肿瘤活性物质 ， 能增强肌体免疫力 ， 经常食用可防癌抗癌 。
4、减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动 ， 促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收 ， 从而防止肥胖；同时 ， 由于这两种物质能促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 ， 有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出 ， 从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用 。 所以 ， 老年人特别是有便秘习惯的老年人 ， 坚持食用黑木耳 ， 常食木耳粥 ， 对预防多种老年疾病、抗癌、防癌 ， 延缓衰老都有良好的效果 。
木耳配它一起吃胜过冬虫夏草
1、山药
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白 ， 对人体有特殊的保健作用 ， 能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管的弹性 ， 防止动脉粥样硬化过早发生 ， 减少皮下脂肪沉积 ， 避免出现肥胖 。 黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类 ， 不仅是人体必需的营养成分 ， 也是美容的物质基础 。 其胡萝卜素进入人体后 ， 转变成维生素A ， 有润泽皮肤毛发的作用 。 所以山药和木耳真的是绝配 ， 女人该多吃 ， 既能补气血、养容颜 ， 还能排掉体内的垃圾毒素 ， 越吃越漂亮 ， 越吃越苗条！
2、配红枣
木耳不妨可以配红枣一起煲汤喝 ， 滋补强身 ， 尤其是体质比较弱的朋友 ， 和经期的朋友常吃 ， 还具有健脾胃 ， 晚上吃排毒 。
【『黑木耳』木耳配它一起吃, 胜过冬虫夏草, 夜里还排毒保肝, 可惜很多人吃错】3、黄瓜
木耳炒黄瓜是一道非常美味的菜肴 ， 加上制作方法简单 ， 易操作 ， 老少皆宜 ， 因此受到了很多家庭的喜欢 。 木耳含有抗肿瘤活性物质 ， 能增强机体免疫力 ， 经常食用可防癌抗癌 。 黄瓜是常见的一种蔬菜 ， 它具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神的功效 。
需要注意的是 ， 木耳泡太久就不要吃了 。 因为木耳在泡发的过程中 ， 可能会受到细菌、霉菌等微生物的污染 ， 特别是经过长时间泡发后 ， 微生物可能会产生毒素 。
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