##美食分享：陕西油泼面，健康又好吃的美食，简单做法
陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃 ， 主要制作材料有面粉、菠菜、辣椒面等 ， 属于秦菜系材料准备
面条：500克
青菜：200克
黄豆芽：100克
葱：30克
食用油：适量
辣椒粉：适量
酱油：适量
醋：适量
味精：适量
盐：适量做法
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1、准备宽面条一斤
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2、青菜去根洗干净 ， 豆芽去皮洗净
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3、切葱花
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4、锅里放水烧开放入豆芽
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5、放面条煮八成熟
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6、放青菜煮熟
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7、捞入提前备好的纯净水过凉
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8、捞出来控水放盘中
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9、上面放葱花、辣椒粉
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10、锅里放油烧热
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11、热油泼在辣椒粉上
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12、放酱油 ， 醋 ， 盐、味精拌匀小贴士
吃油泼面尽量选宽且厚点的面条 ， 煮好后劲道好吃 。
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