■细理游子绪，菰米似故乡( 二 )
加入了花生碎和莓果干的野米饭 ， 有点像手抓饭的滋味 ， 吃起来营养满满 ， 味道也很丰富 。
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野米干果什锦饭
# Ingredients
素高汤 750毫升
野米 1杯
干欧芹碎 1/2茶匙
干牛至碎 1/2茶匙
干百里香碎 1/2茶匙
橄榄油 15毫升
红薯 1只 去皮切成小粒
洋葱 半只（切碎 戒五辛者可不用）
红莓干（你也可以用其他莓果干、葡萄干代替）1/3杯
花生碎 1/3杯
盐 适量
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野米干果什锦饭
# Method
1、在一个锅中放入高汤、野米、欧芹、牛至和百里香 ， 然后转为最小火慢慢煮大约45分钟 ， 直到米变软 ， 汤汁渐渐收干 ， 加入盐调味 。
2、在另外一个炒锅中 ， 放入橄榄油烧热 ， 加入红薯、洋葱炒软 ， 加入红莓干、花生碎再翻炒一两分钟 。然后把这些都倒入野米中搅拌均匀 。
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