#搜狐新闻#谷雨日的一碗腌笃鲜( 二 )
近年来 ， 腌笃鲜开始在美食制作者手里花样翻新 ， 已经出现了“腌笃鲜青团”“腌笃鲜月饼”等创新产品 ， 成功与否还有待市场的检验 。 展望未来 ， 腌笃鲜具有广阔的创新空间 ， 也提供了启发性的思路 。 可以为各行各业提供创新思考的是：如何发挥各种优良要素有机组合形成放大优势的原理 ， 取得更多的1+1＞2 。
【#搜狐新闻#谷雨日的一碗腌笃鲜】1+1＞2说的是整体与部分的哲学关系 。 任何一种事物 ， 无论其范围大小 ， 在特定的条件下 ， 都可以看成是一个整体（例如腌笃鲜） 。 整体是由一定数量的相互联系的部分所组成 。 1+1＞2中的两个1相等于部分 ， 2相当于整体 。 实践中的1+1有大于2、等于2、小于2的三种可能 。 创新的1+1是否一定＞2 ， 还需要考察所组合的各个部分是否搭得上、配得拢 ， 以及组合的关系是否有利于功能的发挥 。 如果1+1所捏合的是“针尖对麦芒” ， 尽管针尖与麦芒都是优秀的 ， 但由于两者不适配 ， 也达不到好的效果 。 如果捏合在一起的各个部分相互抵触 ， 就会出现1+1＜2的局面 。 民间流传 “三个和尚没水喝”的故事 ， 说的也是这个道理 。
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