「小米粥」明天谷雨啦，小补正当时，去湿气，关键是健脾，这6种食材别错过
每年的4月20日前后 ， 是一年24个节气中的第6个节气——谷雨 ， 这也是春天的最后一个节气 ， 过了这节气 ， 就进入夏天了 ， 因得益于这种天气 ， 农民伯伯所种植的谷物才得以有雨水的滋润 ， 茁壮成长 。
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在此期间 ， 天气湿湿沉沉的 ， 降雨天也明显增多 ， 导致空气中的湿气重 ， 这个时候我们有可能会感觉到心情低落 。 所以这段时间 ， 我们应该吃一些食物 ， 进行调节情绪、排湿气、健脾的食物 ， 关键是健脾 。 今天荣耀给大家介绍6种正合时宜的食材 ， 大家不妨先收藏起来哦 。
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【「小米粥」明天谷雨啦，小补正当时，去湿气，关键是健脾，这6种食材别错过】
【黄鳝】
这段时间 ， 适宜小补 ， 这黄鳝就是非常适合的食材 ， 味甘 ， 性温 。 在南方比较常见 ， 一般都是新鲜生猛的为主 ， 做成汤水是比较不错 ， 味道甘甜 ， 喜欢吃的话 ， 还能做红烧、蒜香、爆炒、砂锅等烹饪方式 。 买黄鳝的时候也可以叫摊主帮忙杀洗干净黄鳝 ， 这样就省事多了 。
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【鲫鱼】
鲫鱼是一种高蛋白低脂肪的食材 ， 价钱非常便宜 ， 7块钱左右一斤 ， 性价比很高 。 鲫鱼是一种比较好的健脾食材 ， 如果用鲫鱼做成汤水 ， 味道非常鲜美 ， 再加入一些黑芝麻 ， 成黑芝麻鲫鱼汤 ， 是老广最喜欢的家常汤水之一哦 。 鲫鱼还能红烧、清蒸 ， 但是鲫鱼的小刺比较多 ， 建议还是用来煮汤比较适合 。 另外鲫鱼是碱性食材 ， 对调节情绪能有所帮助哦 。
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【瘦肉】
瘦肉是我们常吃的肉类 ， 现在价钱也有所下降 ， 大家还是可以买一些回来吃的 。 瘦肉含有维生素B非常丰富 ， 对调节情绪有所帮助 。 瘦肉做法多种多样 ， 如果你喜欢 ， 做任何你想做的都行 ， 不过别把瘦肉的营养都丢掉就行 。
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【豆腐】
豆腐是大豆类的制成品 ， 含有大豆所有营养 ， 在此期间 ， 就应该进食豆类制品 ， 黄豆、黑豆都是很好的健脾食材 。 豆腐能做的美食特别多 ， 一般用来煮豆腐汤会比较营养保留得更全面一点 。 鱼头豆腐汤就非常不错了 ， 是老广记忆深处的美食之一 。
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【冬瓜】
冬瓜是一种很好的祛湿食材 ， 在这段时间 ， 不妨多用冬瓜做美食 ， 价钱还相当便宜 ， 即使在不做储存的情况下 ， 冬瓜也能很好的存放一段时间 。 冬瓜可以做冬瓜银耳汤 ， 红烧冬瓜也很长不错哦 ， 不比肉差还比肉香 。
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【小米】
此小米非彼小米 ， 这食材小米相当便宜 ， 营养价值很高 ， 还很全面 ， 含有维生素B1和B2 ， 对调节情绪有所帮助 。 这个时候 ， 不妨用小米做一道主食 ， 小米虾滑粥 ， 小米糕 ， 小米糊等 ， 大人小孩子都很适合吃的哦 。
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明日就是谷雨节气啦 ， 调节情绪去湿气 ， 关键是健脾 ， 以上6种食材都是这段时间适合进食的哦 ， 不可错过呢！这里是荣耀美食 ， 关于美食 ， 荣耀分享 。
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