美食杰官方：头发干枯分叉多吃它，每周三次，头发乌黑柔顺，人也精神了
很多人的工作和生活压力是特别的大的 ， 很多人年轻人由于经常熬夜失眠造成头发发质不好 。 想要靠一些洗头膏来保养头发是特别难的 ， 最好的还是要保持良好的生活习惯 ， 多吃一些对头发好的食物 ， 今天就给大家推荐一个养发美食 。 头发干枯分叉多吃它 ， 每周三次 ， 头发乌黑柔顺 ， 人也精神了 。 “它”是什么呢？它就是鱼肉 ， 鱼肉大家可能偶尔吃一次 ， 它含有丰富蛋白质和氨基酸 ， 有猪肉鸡肉这些肉类中所没有的营养 ， 对头发非常好 ， 大家可以常吃 。 一起来看看小编做的锅包鱼吧 ， 简单可口！好吃到舔盘的锅包鱼
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By 蹦蹦糖球
配料：
【美食杰官方：头发干枯分叉多吃它，每周三次，头发乌黑柔顺，人也精神了】巴沙鱼 两片、料酒 两勺、淀粉 两勺、面粉 两勺、精盐 一勺、番茄汁 调汁比例看详情
烹饪步骤：
1.准备食材 ， 番茄调汁（一勺糖 两勺番茄酱 一勺味极鲜 1/3勺盐 一勺香醋 六勺清水 半勺蚝油）
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2.鱼肉加入料酒去腥提鲜
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3.两片切成小片的巴沙鱼分别加入两勺料酒 ， 两勺淀粉 ， 两勺面粉 ， 一勺盐抓匀
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4.成这样挂糊就可以了 。
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5.热锅凉油 ， 油开放入腌好的鱼片
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6.炸到金黄捞出 ， 然后在复炸一次
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7.气垫锅内留少许底油 ， 倒入调好的番茄汁 ， 一边加热一边搅拌
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8.等出现大泡时候倒入炸好的鱼片 ， 翻炒到无汁即可 。
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9.做好了酸酸甜甜的很好吃
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10.想不想也来一块呢 ， 好吃不腻 ， 太下饭了
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烹饪小贴士：
1、观鱼形 。 污染重的鱼 ， 形态异常 ， 有的头大尾小 ， 脊椎弯曲甚至出现畸形 ， 还有的表皮发黄、尾部发青 。 2、看鱼眼 。 饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出 ， 眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜 。 3、嗅鱼鳃 。 新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色 ， 黏液透明 ， 具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色 ， 黏液腥臭 。 4、摸鱼体 。 新鲜鱼的表面有透明黏液 ， 鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密 ， 不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明 ， 鳞片光泽度差且较易脱落 。 5、掐鱼肉 。 新鲜鱼肉坚实有弹性 ， 指压后凹陷立即消失 ， 无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散 ， 指压后凹陷消失得较慢 ， 稍有腥臭味 。
你喜欢吃鱼吗？
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